Top 10 empresas de Formación profesional en hostelería y turismo: cursos, másteres, certificaciones y bolsa de empleo para el sector
Los datos contenidos en este directorio fueron procesados por el equipo de data de Claris Digital Tech SL y estan volcados en productos de estudios de mercado super completos PDFs de mas de 200 paginas con todos los datos de cada sector de la economia española, y ademas tambien bases de datos completas para prospeccion b2b con datos de contacto insttucionales y publicos de todas las empresas de todos los sectores volcados en esta web
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Top 10 por facturación
| # | Empresa |
|---|---|
| 1 | Estudis D'Hoteleria I Turisme Cett Sa cett.es |
| 2 | Maude Studio Sl tuestanciaenespana.es |
| 3 | Eshotugest Sl vatel.com.es |
| 4 | Vesta Tex Sl fpvesta.com |
| 5 | Iniciativas Organizativas De Empresa Sl cursos-gratuitos-hosteleriayturismo.es |
| 6 | Ota Organizacion Turismo Y Aventura Sl ostelea.com |
| 7 | Venecia De Aplicaciones Sl veneciaformacion.com |
| 8 | Am Pe Ni Formacion Hostelera Sl tiendaformahostel.com |
| 9 | Escuela Hosteleria Salamanca Sl escuelahosteleriasalamanca.es |
| 10 | Hosteleria Y Turismo Corona Sl innovahosteleriayturismo.com |
El rango de facturación de las empresas listadas es de 245 mil € a 52,5 M€.
(*) Los datos de facturación que estimamos pueden no ser exactos, algunos están basados en balances presentados en BORME oficiales pero no siempre coinciden todos en las mismas fechas por lo que extrapolamos algunos datos y además hay empresas que por su estructura de holding se hace complejo calcular y no las incluimos en algunos rankings.
Top 10 por cantidad de empleados
| # | Empresa | Plantilla |
|---|---|---|
| 1 | CaixaBank caixabanklab-campus.com | 18.221 |
| 2 | Estudis D'hoteleria i Turisme Cett sa cett.es | 140 |
| 3 | MAUDE STUDIO, S.L. tuestanciaenespana.es | 98 |
| 4 | Academia Lagasca‑Serrano escuelainternacional.es | 38 |
| 5 | INICIATIVAS ORGANIZATIVAS DE EMPRESA S.L. cursos-gratuitos-hosteleriayturismo.es | 25 |
| 6 | Escuela Hosteleria Salamanca sl escuelahosteleriasalamanca.es | 23 |
| 7 | Hosteleria y Turismo Corona sl innovahosteleriayturismo.com | 21 |
| 8 | Hotel Escuela Ecotur Sociedad Limitada ecoturvalencia.com | 9 |
| 9 | Eshotugest sl vatel.com.es | 8 |
| 10 | Venecia de Aplicaciones sl veneciaformacion.com | 8 |
(*) La cantidad de empleados es una estimación del equipo de clarisdata.es, para conseguir los datos completos de este nicho visite la página oficial donde se comercializan los datos completos.
Como en el caso de la facturación, hay datos que es más complejo estimar por lo que para todas las empresas de este nicho no necesariamente tenemos el dato y el ranking es solo de las que sí lo pudimos estimar.
Top 10 por posicionamiento SEO
| # | Empresa | Tráfico |
|---|---|---|
| 1 | Escuela de Hostelería de Leioa gastronomiavasca.net | 287.428 |
| 2 | ESTRATEGIAS DE FORMACIÓN PERSONAL Y PROFESIONAL, S.L. hosteleriabenidorm.com | 229.427 |
| 3 | Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) estudiahosteleria.com | 43.267 |
| 4 | Ota Organizacion Turismo Y Aventura Sl ostelea.com | 30.789 |
| 5 | Estudis D'hoteleria i Turisme Cett sa cett.es | 11.808 |
| 6 | Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid eshtm.es | 11.145 |
| 7 | Les Roches Marbella lesroches.edu | 9480 |
| 8 | Hofmann hofmann-bcn.com | 7861 |
| 9 | Hotel‑Escuela de Sant Pol de Mar santpol.edu.es | 7368 |
| 10 | Hosco hosco.com | 6269 |
Top 10 por posicionamiento GEO en chats de IA y LLMs
| # | Empresa | Score |
|---|---|---|
| 1 | Escuela de Hostelería y Turismo Davante hosteleriayturismodavante.es | 1 |
| 2 | Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) estudiahosteleria.com | 0,74 |
| 3 | Estudis D'hoteleria i Turisme Cett sa cett.es | 0,68 |
| 4 | CIFP Hostelería y Turismo (Principado de Asturias) cifphosteleriayturismo.es | 0,63 |
| 5 | Escuela de Hostelería de Leioa hostelerialeioa.net | 0,59 |
| 6 | Hofmann hofmann-bcn.com | 0,54 |
| 7 | Escuela Superior de Hostelería de Canarias escuelahosteleriacanarias.com | 0,53 |
| 8 | Hotel‑Escuela de Sant Pol de Mar santpol.edu.es | 0,53 |
| 9 | Escuela de Hostelería de Castelldefels ehostaleriacastelldefels.com | 0,52 |
| 10 | HECANSA - Hoteles Escuela de Canarias hecansa.com | 0,5 |
Fichas del top
27 empresasCETT Fundació
cett.eseCommerce
Top 1/10 Facturación · Top 2/10 Empleados · Top 5/10 SEO · Top 3/10 LLMs
CETT es una institución educativa vinculada a la Universidad de Barcelona que ofrece formación superior y profesional en turismo, hostelería y gastronomía, incluyendo grados, másteres, cursos cortos, microcredenciales y programas de formación a medida para empresas, además de investigación, innovación y laboratorios de experiencia.
Score Innovación
CETT combina una larga trayectoria (más de 55 años) con iniciativas innovadoras como laboratorios de innovación, microcredenciales, formación online y alianzas con empresas, lo que lo hace bastante disruptivo dentro del sector tradicional de la educación turística, aunque no introduce una revolución radical, por lo que se sitúa en un nivel medio‑alto de innovación.
Marcas
Redes Sociales detectadas
Productos detectados
MAUDE STUDIO, S.L.
tuestanciaenespana.es
Top 2/10 Facturación · Top 3/10 Empleados
Empresa española que ofrece formación homologada y servicios de asesoría para obtener la estancia por estudios en España, dirigida a estudiantes extranjeros (principalmente colombianos), con cursos presenciales de operaciones de restaurante y bar y de cocina, y gestión de permisos de residencia.
Score Innovación
La propuesta combina formación presencial homologada con la gestión de permisos de residencia, lo que aporta valor añadido al estudiante extranjero, pero el modelo de negocio de consultoría y cursos para obtener visados ya existe en el mercado, por lo que su grado de disrupción es medio.
Marcas
Productos detectados
VATEL ESPAÑA - ESCUELA INTERNACIONAL DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA & TURÍSTICA
vatel.com.es
Top 3/10 Facturación · Top 9/10 Empleados
Vatel España es una escuela internacional de administración hotelera y turística que ofrece programas de Bachelor y MBA en gestión hotelera, especializaciones como Hotel Business Intelligence & Data Analytics, así como servicios de inserción profesional, prácticas en empresas del sector y una red de empleo para sus alumnos.
Score Innovación
La propuesta de Vatel combina una larga trayectoria (más de 40 años) con una oferta educativa especializada en hostelería y una amplia red de empresas colaboradoras. Aunque no introduce una innovación tecnológica disruptiva, su modelo de educación práctica y su red internacional le otorgan una ventaja competitiva notable dentro del sector de la educación en hostelería.
Marcas
Redes Sociales detectadas
Productos detectados
FP Vesta
fpvesta.comeCommerce
Institutos Vesta (FP Vesta) es un centro de Formación Profesional especializado en gastronomía y hostelería, con sedes en Sevilla y Murcia. Ofrece ciclos formativos de grado medio y superior, dobles titulaciones, certificaciones de profesionalidad y modalidades presencial y online, con reconocimiento oficial del Ministerio de Educación y convenios con empresas del sector.
Score Innovación
La propuesta combina educación presencial y online, títulos oficiales, dobles titulaciones y alianzas con empresas, lo que le brinda una diferenciación moderada en el sector de FP. No es altamente disruptiva, pero sus modalidades flexibles y certificaciones específicas le otorgan un valor añadido.
Marcas
Productos detectados
INICIATIVAS ORGANIZATIVAS DE EMPRESA S.L.
cursos-gratuitos-hosteleriayturismo.es
Top 5/10 Facturación · Top 5/10 Empleados
INICIATIVAS ORGANIZATIVAS DE EMPRESA S.L. ofrece cursos gratuitos en línea dirigidos a trabajadores, autónomos y personas en ERTE del sector de hostelería y turismo. Los cursos están subvencionados por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, se imparten mediante una plataforma e‑Learning con tutoría personalizada y otorgan doble certificación (SEPE y la escuela de negocios).
Score Innovación
La propuesta es relativamente novedosa al combinar formación gratuita subvencionada por el Estado, enfoque sectorial en hostelería y turismo, y tutoría personalizada con doble certificación, pero existen otras plataformas de e‑learning gratuitas, por lo que su grado de disrupción es moderado.
Productos detectados
EAE – Ostelea Formación Online, S.L.
ostelea.comeCommerce
Top 6/10 Facturación · Top 4/10 SEO
Ostelea es una escuela de turismo, eventos y hostelería que ofrece formación de grado, másteres y cursos superiores, tanto presenciales como online/blended. Sus programas están orientados a la gestión de destinos turísticos, hotelería, organización de eventos y food & beverage, y cuentan con alianzas académicas que otorgan titulaciones conjuntas.
Score Innovación
La propuesta de Ostelea combina un modelo blended, alianzas con EAE Business School y la Universitat de Lleida, y una oferta de triple titulación que la diferencia de otras escuelas de turismo. Aunque innovadora dentro del sector educativo, la mayoría de sus componentes (cursos online, másteres en turismo) ya existen en la competencia, por lo que su nivel de disrupción es alto pero no revolucionario.
Marcas
Redes Sociales detectadas
Productos detectados
Venecia Formación, S.C.
veneciaformacion.com
Top 7/10 Facturación · Top 10/10 Empleados
Venecia Formación es un centro de formación profesional con sede en Badajoz que imparte cursos y certificaciones de profesionalidad en hostelería, turismo y otras áreas, ofreciendo modalidades presenciales, bonificadas y virtuales, y cuenta con una agencia de colocación.
Score Innovación
La propuesta de Venecia Formación es similar a la de otros centros de formación profesional en España; aunque ofrece una variedad de cursos y modalidades (presencial, virtual, bonificada) y algunos gratuitos, no muestra innovaciones tecnológicas ni de modelo de negocio que la diferencien significativamente, por lo que su nivel de disrupción es bajo.
Productos detectados
FORMAHOSTEL FORMACIÓN Y CONSULTORÍA SL
tiendaformahostel.comeCommerce
Formahostel Formación y Consultoría SL es una empresa española especializada en la formación online y a distancia para el sector de la hostelería y turismo. Ofrece cursos, diplomas, manuales y herramientas digitales (plantillas Excel, cartas digitales con código QR, sistemas de gestión de compras e inventarios) dirigidos a profesionales, empresas y particulares que buscan mejorar sus competencias y competitividad.
Score Innovación
La propuesta es moderadamente innovadora: combina e‑learning especializado en hostelería con recursos digitales prácticos como plantillas Excel y cartas QR, lo que le da una ventaja diferencial en un mercado con muchos cursos tradicionales. Sin embargo, no introduce tecnologías disruptivas de gran escala (IA, realidad virtual) y enfrenta una competencia consolidada, por lo que su nivel de disrupción se sitúa en torno al 68 sobre 100.
Marcas
Redes Sociales detectadas
Productos detectados
Escuela Hostelería Salamanca
escuelahosteleriasalamanca.es
Top 9/10 Facturación · Top 6/10 Empleados
Escuela Hostelería Salamanca es una institución de Formación Profesional que ofrece titulaciones de grado medio y superior en hostelería y turismo, con formación práctica en cocina, nutrición, cocina halal, sumillería y guía turística, además de un restaurante propio y aulas virtuales para complementar el aprendizaje.
Score Innovación
La propuesta combina educación presencial y virtual, prácticas en empresas y convenios internacionales, lo que le otorga un nivel de innovación medio dentro del sector de la formación profesional, pero no constituye una disrupción radical frente a otras escuelas similares.
Marcas
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Productos detectados
Innovación Humana Consultores y Asociados, SL
innovahosteleriayturismo.com
Top 10/10 Facturación · Top 7/10 Empleados
Innova Hostelería y Turismo es una entidad del Grupo Innova Humana dedicada a la formación y consultoría en hostelería y turismo en Almería, con dos escuelas superiores que imparten cursos, certificaciones de profesionalidad, talleres y prácticas para trabajadores y desempleados, colaborando con administraciones públicas y empresas del sector.
Score Innovación
La propuesta se centra en la formación especializada en hostelería y turismo con convenios y cursos gratuitos para desempleados, lo que aporta valor añadido, pero el modelo de negocio es similar al de otras escuelas de formación profesional; por ello la innovación es moderada.
Marcas
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CaixaBank
caixabanklab-campus.com
Campus CaixaBankLab es una plataforma online creada por CaixaBank y elBullifoundation que ofrece formación y recursos para la gestión de restaurantes, con cursos como "Recetas de gestión con Ferran Adrià", orientados a restauradores que buscan mejorar su gestión, finanzas y operaciones.
Score Innovación
La propuesta combina la experiencia bancaria con la del mundo gastronómico, ofreciendo una formación especializada para restauradores, lo que representa una oferta diferenciada en el sector de la educación culinaria y de gestión. Sin embargo, la capacitación online es un modelo ya extendido, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
Marcas
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Productos detectados
Academia Lagasca‑Serrano
escuelainternacional.es
Academia Lagasca‑Serrano, bajo la marca Escuela Internacional, es un centro de formación profesional especializado en hostelería, turismo y capacitación de tripulantes de cabina de pasajeros. Ofrece cursos presenciales y gratuitos, con docentes cualificados, prácticas en empresas del sector y certificaciones oficiales (por ejemplo, examen de Oxford y titulación AESA). Además cuenta con varios centros en Madrid y Alicante y está cofinanciado por fondos europeos para impulsar la empleabilidad y la calidad educativa.
Score Innovación
El modelo de negocio es típico de academias de formación profesional; no introduce una tecnología o propuesta radicalmente nueva, pero destaca por su amplio catálogo de cursos, la integración de prácticas en empresa y el apoyo de fondos europeos, lo que le otorga una ventaja competitiva moderada dentro del sector.
Marcas
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Productos detectados
ECOTUR
ecoturvalencia.com
ECOTUR es un centro oficial de Formación Profesional en Valencia que imparte ciclos de FP en cocina, gastronomía, dirección de cocina y gestión de alojamientos turísticos, además de ofrecer certificados de profesionalidad, pasantías remuneradas y programas Erasmus, con alta tasa de empleabilidad y formación práctica en su propio hotel escuela.
Score Innovación
La propuesta combina enseñanza teórica con práctica intensiva en un hotel escuela, garantiza alta empleabilidad y ofrece oportunidades internacionales, lo que la hace bastante innovadora dentro del sector de la educación profesional, aunque existen otras escuelas similares; por ello se sitúa en un nivel medio‑alto de disrupción.
Marcas
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Productos detectados
Escuela de Hostelería de Leioa
gastronomiavasca.net
Escuela de Hostelería de Leioa, institución educativa de la zona vasca que ofrece formación en hostelería y gastronomía, cuenta con un restaurante donde se pueden reservar mesas, una bolsa de trabajo y recursos digitales como recetas y glosario culinario.
Score Innovación
La propuesta combina la educación tradicional en hostelería con una plataforma digital que incluye recetas, reserva de mesas y bolsa de trabajo. Aunque aporta comodidad y algunos servicios integrados, este modelo ya es común en escuelas de hostelería, por lo que su grado de novedad es medio.
Redes Sociales detectadas
Productos detectados
ESTRATEGIAS DE FORMACIÓN PERSONAL Y PROFESIONAL, S.L.
hosteleriabenidorm.comeCommerce
Hostelería Benidorm es una escuela online especializada en formación en hostelería, restauración y turismo, ofreciendo másters, cursos y programas de estudio a distancia con tutores y prácticas en empresas del sector.
Score Innovación
La propuesta combina formación online flexible en un sector tradicional, con tutores, prácticas en empresas y certificación europea, lo que aporta un nivel de disrupción medio‑alto, pero no introduce una tecnología o modelo radicalmente nuevo.
Marcas
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Productos detectados
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
estudiahosteleria.comeCommerce
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) es una escuela especializada en formación online y presencial para el sector de la hostelería, turismo, gastronomía, enología, pastelería y organización de eventos. Ofrece cursos, diplomas, másteres y especializaciones con reconocimiento oficial, combinando contenidos digitales, prácticas en empresas y apoyo de un claustro docente activo en la industria. Forma parte del Grupo Lezama y colabora con la Universidad San Jorge y la plataforma SEAS.
Score Innovación
ESAH destaca por su modelo híbrido (online + prácticas presenciales) y por sus alianzas con instituciones y empresas del sector, lo que le otorga una propuesta de valor diferenciada dentro de la educación en hostelería. Sin embargo, el mercado de e‑learning está muy competido y la tecnología utilizada no es radicalmente innovadora, por lo que su grado de disrupción es moderado.
Marcas
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Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
eshtm.es
La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid (ESHTM) es un centro público de formación profesional que ofrece ciclos formativos de grado medio y superior en áreas de hostelería, turismo y gestión de alojamientos, con más de 80 años de historia, 14 ciclos formativos, 500 graduados anuales y estudiantes de 45 nacionalidades.
Score Innovación
Aunque la escuela cuenta con una larga trayectoria y una oferta diversificada, su modelo de educación profesional es similar al de otras instituciones públicas. La incorporación de programas duales, Erasmus+ y la digitalización añaden cierto grado de innovación, pero no representa una disrupción radical en el sector educativo.
Marcas
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Les Roches Marbella
lesroches.edu
Les Roches Marbella es una escuela internacional de gestión hotelera y turismo, parte del grupo Les Roches, que ofrece programas de grado (Bachelor), posgrado (Máster y MBA) y educación ejecutiva, tanto presenciales como online, en sus campus de Marbella (España), Crans‑Montana (Suiza) y Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos). La institución combina formación práctica con tecnología de punta y una red global de contactos en la industria de la hospitalidad.
Score Innovación
Les Roches es una institución consolidada y reconocida en el sector de la hospitalidad; su propuesta no es radicalmente disruptiva, pero incorpora innovaciones como la educación online, programas executive y un campus altamente tecnificado, lo que le otorga una ventaja competitiva moderada dentro de su rubro.
Marcas
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Hofmann
hofmann-bcn.comeCommerce
Hofmann es una escuela de restauración y gastronomía con sede en Barcelona, galardonada con una estrella Michelin desde 2004. Ofrece formación de alta cocina y gestión gastronómica a través de másters, diplomas y cursos profesionales, tanto presenciales como online, con opciones de doble titulación y bolsa de empleo.
Score Innovación
La propuesta de Hofmann combina educación culinaria de alto nivel con formación en gestión y dirección de restaurantes, respaldada por una estrella Michelin y alianzas académicas (IQS). Esto le otorga una ventaja competitiva notable dentro del sector de la educación gastronómica, aunque el modelo de escuela de cocina no es completamente nuevo, por lo que se sitúa como una oferta sólida y diferenciada, pero no radicalmente disruptiva.
Marcas
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Productos detectados
Hotel‑Escuela de Sant Pol de Mar
santpol.edu.es
El Hotel‑Escuela de Sant Pol de Mar es una institución educativa especializada en hostelería, turismo y artes culinarias. Ofrece grados universitarios, ciclos formativos, másteres, posgrados y cursos de corta duración, combinando formación teórica con práctica en su propio hotel‑escuela donde los estudiantes gestionan clientes reales. La escuela está ubicada en Sant Pol de Mar (Barcelona) y cuenta con un campus internacional que acoge a estudiantes de más de 45 nacionalidades.
Score Innovación
La escuela tiene una posición destacada en su sector (#1 en España y #14 a nivel mundial en hostelería y turismo) y ofrece un modelo de aprendizaje práctico e internacional, lo que le otorga una ventaja competitiva importante. Sin embargo, su propuesta sigue basándose en el modelo tradicional de educación superior, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
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Productos detectados
Hosco
hosco.comeCommerce
Hosco es una plataforma digital global que conecta profesionales y empresas del sector de hostelería y turismo, ofreciendo bolsas de empleo, cursos de formación y herramientas de reclutamiento.
Score Innovación
La propuesta de Hosco combina un amplio pool de talento especializado, un marketplace de empleo y una oferta educativa, con integración de ATS y partners de grandes cadenas hoteleras, lo que le otorga una alta diferenciación en el sector. Sin embargo, existen competidores consolidados y la disrupción se centra más en la integración de servicios que en una innovación tecnológica radical, por lo que se sitúa en un rango alto pero no máximo.
Marcas
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Escuela de Hostelería y Turismo Davante
hosteleriayturismodavante.es
Escuela de Hostelería y Turismo Davante es una institución educativa que ofrece formación profesional, másteres y certificaciones en el sector de la hostelería y el turismo, con opciones presenciales y online, prácticas en empresas, bolsa de empleo y contenidos multimedia.
Score Innovación
La propuesta combina formación presencial y online, certificaciones oficiales, bolsa de empleo y contenido multimedia, lo que le aporta cierta diferenciación, pero el modelo de escuelas de hostelería con cursos y másteres es ya bastante extendido, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
Marcas
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CIFP Hostelería y Turismo (Principado de Asturias)
cifphosteleriayturismo.es
Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) especializado en hostelería y turismo, ubicado en Gijón (Asturias). Ofrece ciclos de Formación Profesional (Inicial, Básica, Grado Medio y Superior), cursos de especialización, aulas de práctica como restaurante pedagógico, tienda de pastelería y cafetería, sistema de reservas online, bolsa de empleo, programas de inserción laboral y participación en proyectos como Erasmus+ y colaboraciones con la DOP Sidra de Asturias.
Score Innovación
La propuesta combina la oferta tradicional de FP con laboratorios prácticos y un sistema de reservas online, lo que aporta cierta innovación, pero estas características son comunes en centros de formación modernos, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
Marcas
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Escuela de Hostelería de Leioa
hostelerialeioa.net
Escuela de Hostelería de Leioa es un centro público de formación profesional especializado en hostelería, gastronomía y sectores alimentarios, que ofrece ciclos formativos de grado básico, medio y superior, así como programas de formación dual, bolsa de trabajo y servicios de restauración.
Score Innovación
Aunque la escuela cuenta con una amplia oferta formativa, proyectos de innovación como Alimentación 4.0 y colaboraciones internacionales (Erasmus+, Urratsbat), su modelo sigue el típico de la FP pública, por lo que su propuesta no es extremadamente disruptiva dentro del sector.
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Escuela Superior de Hostelería de Canarias
escuelahosteleriacanarias.com
La Escuela Superior de Hostelería de Canarias es una entidad educativa que ofrece formación profesional en hostelería y turismo, tanto gratuita para desempleados y trabajadores ocupados como privada para empresas, cuenta con aulas‑taller equipadas, servicios de alquiler de instalaciones y una agencia de colocación para facilitar la inserción laboral de sus alumnos.
Score Innovación
El modelo combina educación pública y privada, con cursos gratuitos financiados por el SEPE, aulas equipadas y servicios de colocación, lo que le otorga cierta diferenciación frente a otras escuelas de hostelería tradicionales, pero sigue siendo una oferta educativa convencional sin gran innovación tecnológica ni disruptiva a gran escala.
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Escuela de Hostelería de Castelldefels
ehostaleriacastelldefels.comeCommerce
Escuela de Hostelería de Castelldefels, parte del grupo Crece y Conecta, es una institución educativa situada en Castelldefels (Barcelona) que ofrece formación práctica y certificada en el sector de la hostelería. Imparten cursos y certificaciones de profesionalidad en servicios de bar y cafetería, restauración, cocina básica y pastelería, con programas subvencionados y garantía de empleo, además de proyectos Erasmus+ y alianzas con empresas del sector.
Score Innovación
La propuesta es sólida y bien posicionada en el sector de la formación hostelería, con certificaciones oficiales y alianzas estratégicas, pero el modelo de escuela de hostelería no es altamente disruptivo frente a la competencia, por lo que su grado de novedad se sitúa en un rango medio.
Marcas
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HECANSA - Hoteles Escuela de Canarias
hecansa.com
HECANSA (Hoteles Escuela de Canarias) es una entidad pública adscrita a la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias que ofrece Formación Profesional Dual en los sectores de hostelería y turismo, combinando la enseñanza teórica con prácticas en sus propios hoteles y restaurantes, y cuenta con servicios de becas, movilidad internacional y una agencia de colocación.
Score Innovación
El modelo de FP Dual con establecimientos propios, alta inserción laboral (>90%) y programas internacionales aporta una propuesta diferenciadora dentro del sector educativo y turístico, aunque la metodología dual ya se está adoptando en otras regiones, por lo que su nivel de disrupción es alto pero no revolucionario.
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