# Top 10 empresas de Proveedores globales de maquinaria y líneas de procesamiento para la industria alimentaria y cárnica

Nicho #964 del directorio DatosEmpresas.
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## Rubro

Proveedores globales de maquinaria y líneas de procesamiento para la industria alimentaria y cárnica

## Productos

- Alimentación
- Maquinaria para la industria alimentaria
- Equipos de procesamiento de carne
- Equipos de envasado
- Maquinaria industrial

## Top 10 por facturación

El rango de facturación de las empresas listadas es de 17 M€ a 52,5 M€.

1. Ingenieria Y Desarrollo Agro Industrial Sa — calero-group.com
2. Urtasun Tecnologia Alimentaria Sl — jbtc.com
3. Astech Food Machinery Sl — astech.es
4. Bigas Global Sociedad Anonima — bigasglobal.com
5. Jose Borrell Sa — jborrell.es
6. Maseto Sl — maseto.com
7. Agroisa Sl — agroisa.com
8. Hermasa Canning Technology Sa — hermasa.com
9. Construcciones Y Montajes Barreal Sl — cmbarreal.es
10. Suministros A Lorenzo Barroso Sa — lorenzobarroso.com

## Top 10 por cantidad de empleados

1. Esppare Iberica Sociedad Limitada — esppare.com (1250 empleados)
2. Ingenieria y Desarrollo Agro Industrial sa — calero-group.com (641 empleados)
3. Urtasun Tecnologia Alimentaria sl — jbtc.com (114 empleados)
4. Suministros a Lorenzo Barroso sa — lorenzobarroso.com (105 empleados)
5. Asigran, S.L. — asigran.es (98 empleados)
6. Asigran sl — asigran.com (98 empleados)
7. Elifab Solutions sl — elifab.com (96 empleados)
8. Hermasa Canning Technology, S.A. — dev.hermasa.com (90 empleados)
9. Hermasa Canning Technology sa — hermasa.com (90 empleados)
10. AGROISA S.L. — agroisa.es (89 empleados)

## Top 10 por posicionamiento SEO

1. Zummo Innovaciones Mecánicas, S.A. — zummocorp.com (tráfico 45.898)
2. Máquinas FEBAL, S.L. — maquinasfebal.es (tráfico 17.649)
3. Gesame Food Machinery, S.L. — gesamefoodmachinery.com (tráfico 10.882)
4. CIMA Comercial Barcelona — cimasa.com (tráfico 5725)
5. Urtasun Tecnología Alimentaria — urtasun.com (tráfico 2462)
6. Urtasun Tecnologia Alimentaria sl — jbtc.com (tráfico 1887)
7. Ingenieria y Desarrollo Agro Industrial sa — calero-group.com (tráfico 1502)
8. MAXFRUT S.L. — maxfrut.com (tráfico 1328)
9. Olives & Food Machinery S.L. — ofmfoodmachinery.com (tráfico 1325)
10. Industrias FAC, S.L. — industriasfac.com (tráfico 1295)

## Top 10 por posicionamiento GEO en chats de IA y LLMs

1. Danmix S.L. — danmix.es (score 1)
2. Teycomur Maquinaria S.L. — maquinariaparaconservasyalimentacion.es (score 0,99)
3. DORDAL, S.A. — dordal.com (score 0,94)
4. MAQUISUR 1999 S.L — maquinariamaquisur.com (score 0,92)
5. MECALSA — mecal-sa.com (score 0,72)
6. ERY Food Machinery — eryfood.com (score 0,66)
7. INDUSTRIAS GASER SL — gaser.com (score 0,55)
8. Multymaq — multymaq.com (score 0,54)
9. Máquinas FEBAL, S.L. — maquinasfebal.es (score 0,52)
10. FABERMAQ S.L — fabermaq.com (score 0,52)

## Fichas del top

### Calero Group

- Web: calero-group.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Calero Group es una empresa española con más de 40 años de experiencia en el diseño, fabricación, instalación y servicio post‑venta de maquinaria agroindustrial y oleícola. Ofrece soluciones integrales llave en mano para la limpieza, lavado, procesamiento, almacenamiento, transporte y envasado de aceitunas, almendras, pistachos, avellanas y otros frutos secos, disponiendo de una fábrica de más de 12.000 m² y un equipo multidisciplinario.
- Análisis de innovación: La compañía cuenta con una larga trayectoria, una fábrica moderna y una oferta integral de equipos, lo que le otorga una ventaja competitiva en el sector tradicional de maquinaria agroindustrial. Sin embargo, el mercado está bastante consolidado y la propuesta no introduce una disrupción tecnológica radical, por lo que su nivel de novedad se sitúa en un rango medio.
- Marcas: Calero
- Redes sociales: facebook, instagram, twitter, youtube, linkedin
- Productos: Maquinaria de procesamiento de frutos secos, Equipos de almacenamiento y transporte, Maquinaria de envasado y dosificación

### JBT FoodTech

- Web: jbtc.com
- Tamaño: grande
- País: Estados Unidos
- eCommerce: no
- Innovación: 78/100
- Descripción: FTNON, unidad de negocio de JBT FoodTech, es una empresa líder mundial en soluciones de procesamiento de alimentos frescos y térmicos, ofreciendo equipos de alta tecnología, automatización, robótica y sistemas llave en mano para la industria alimentaria, con foco en sostenibilidad y eficiencia.
- Análisis de innovación: La propuesta de FTNON es altamente innovadora dentro del sector FoodTech, gracias a su integración de robótica, alta presión (HPP) y automatización avanzada, pero el mercado ya cuenta con competidores consolidados, por lo que su nivel de disrupción es alto pero no revolucionario.
- Marcas: FTNON, JBT, A&B Process Systems, Avure, Bevcorp
- Redes sociales: facebook, twitter, linkedin, instagram
- Productos: Equipos de procesamiento de alimentos, Sistemas de automatización y control de procesos, Líneas de producción llave en mano

### ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.

- Web: astech.es
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 68/100
- Descripción: ASTECH FOOD MACHINERY, S.L. es una empresa española especializada en la fabricación de maquinaria de corte semiautomática y segura para la industria alimentaria. Ofrece una amplia gama de máquinas de corte de peso exacto, cortadoras de dados 2D y de grosor exacto, así como sistemas de corte continuo, con presencia en más de 30 países y una red global de ventas y servicio.
- Análisis de innovación: La compañía cuenta con una sólida experiencia, una red internacional y una oferta de productos innovadores en el sector de maquinaria de alimentos. Su propuesta es competitiva y está basada en la innovación continua, pero el sector en sí es maduro y la disrupción tiende a ser incremental, lo que justifica una puntuación alta pero no máxima.
- Marcas: ASTECH
- Redes sociales: youtube, linkedin
- Productos: máquinas de corte de peso exacto, cortadoras de dados 2D, cortadoras de grosor exacto

### Bigas Global, S.A.

- Web: bigasglobal.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 68/100
- Descripción: Bigas Global es una empresa española especializada en la ingeniería, diseño y fabricación de maquinaria y equipos para la industria cárnica y alimentaria, incluyendo calderas de vapor, plantas de rendering y sistemas de climatización, además de ofrecer servicios de mantenimiento industrial.
- Análisis de innovación: El sector de la maquinaria industrial es tradicional, pero Bigas Global se diferencia por su enfoque en soluciones personalizadas, sostenibilidad y la integración de sistemas de climatización y mantenimiento, así como por haber obtenido el sello de PYME Innovadora, lo que le otorga una posición moderadamente disruptiva dentro de su nicho.
- Marcas: Bigas Global
- Redes sociales: instagram, facebook, linkedin, youtube
- Productos: maquinaria para la industria cárnica y alimentaria, calderas de vapor, plantas de rendering

### JOSÉ BORRELL S.A.

- Web: jborrell.es
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: José Borrell S.A. es una empresa española con más de 100 años de experiencia, líder en el diseño y fabricación de equipos y líneas completas para el procesamiento de almendras, avellanas, pistachos, otros frutos secos, legumbres y semillas. Ofrece soluciones de maquinaria, automatización y software, respaldadas por más de 70 patentes y una presencia global en los cinco continentes.
- Análisis de innovación: La compañía destaca por su larga trayectoria, alto número de patentes y capacidad de innovación en un nicho especializado, lo que la posiciona como una empresa muy competitiva dentro del sector de maquinaria para frutos secos. Sin embargo, su propuesta no es disruptiva a nivel de mercado masivo, por lo que la valoración de novedad se sitúa en un nivel medio‑alto.
- Marcas: BORRELL, Borrell Automation, Borrell Smart Sorter, Taming Sun, Hyperquadro
- Redes sociales: twitter, instagram, facebook
- Productos: maquinaria para procesamiento de frutos secos, líneas completas de producción, software de control y automatización

### Maseto Technologies

- Web: maseto.com
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Maseto Technologies es una empresa española especializada en el diseño, fabricación y suministro de maquinaria para el procesado de frutos secos y sésamo, ofreciendo líneas completas de descascarado, pelado, corte, troceado, tostado, limpieza, selección, cribado y secado, con enfoque en alta calidad, durabilidad y servicio postventa.
- Análisis de innovación: La propuesta de Maseto es sólida y con amplio historial, con fuerte enfoque en I+D y presencia en 53 países, lo que le otorga ventaja competitiva en el sector de maquinaria para frutos secos. Sin embargo, la innovación no es radicalmente disruptiva, por lo que la puntuación se sitúa en un rango medio‑alto.
- Marcas: Maseto Technologies
- Redes sociales: linkedin, facebook, twitter, instagram, youtube
- Productos: máquinas de procesado de frutos secos, líneas de procesamiento de semillas y sésamo, equipos de selección, cribado y secado

### AGROISA S.L.

- Web: agroisa.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: AGROISA S.L. es una empresa española especializada en el diseño, fabricación y comercialización de maquinaria oleícola para la producción de aceite de oliva y otros frutos como el pistacho. Ofrece soluciones integrales que incluyen limpiadoras, lavadoras, pesadoras de aceitunas, cintas transportadoras, tolvas, silos y equipos complementarios, además de servicios de asesoramiento, mantenimiento y post‑venta.
- Análisis de innovación: El sector de la maquinaria oleícola es tradicional, pero AGROISA destaca por su larga experiencia (más de 25 años), su oferta de sistemas compactos e integrados y su enfoque en I+D e innovación. Aunque no introduce una disrupción tecnológica radical, su combinación de experiencia, catálogo completo y servicios de postventa le otorgan una ventaja competitiva media‑alta, de ahí la puntuación de 65.
- Marcas: SUPERFOOD BIOTECH, FEDER/AGENCIA IDEA, AGRO DF403, CARDIOLIVE, ALPEOCEL
- Redes sociales: facebook, linkedin, twitter, youtube, instagram
- Productos: maquinaria oleícola, cintas transportadoras, tolvas y silos

### Hermasa Canning Technology, S.A.

- Web: hermasa.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 78/100
- Descripción: Hermasa Canning Technology, S.A. es una empresa española con sede en Vigo que diseña, fabrica e implementa maquinaria y soluciones tecnológicas avanzadas para la industria conservera de pescado, especializada en equipos para la producción de atún y sardina y en líneas de producción automatizadas.
- Análisis de innovación: La compañía es líder mundial en su sector y ofrece soluciones altamente innovadoras como sistemas de clasificación automática de atún (Tunascan) y líneas de envasado de alta velocidad. Su enfoque en I+D+i y su presencia global le otorgan una alta diferenciación dentro del mercado de maquinaria conservera, aunque la innovación se centra en mejoras incrementales de procesos más que en rupturas tecnológicas radicales, lo que justifica una puntuación de 78/100.
- Marcas: Hermasa
- Redes sociales: youtube, linkedin
- Productos: maquinaria para conservas de atún, maquinaria para conservas de sardina, líneas de producción automatizadas

### Construcciones y Montajes Barreal, S.L.

- Web: cmbarreal.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Construcciones y Montajes Barreal, S.L. (CM Barreal) es una empresa española que diseña, fabrica y monta equipos y maquinaria industrial a medida para los sectores de piensos, alimentación, reciclado, energía y proyectos personalizados.
- Análisis de innovación: La propuesta de CM Barreal combina diseño y fabricación de maquinaria a medida para varios sectores industriales, lo que le brinda cierta ventaja competitiva, especialmente por su participación en proyectos de biomasa y reciclado. Sin embargo, el mercado de maquinaria industrial es competitivo y la empresa no muestra una disrupción tecnológica radical, por lo que la valoración se sitúa en un nivel medio.
- Marcas: CM Barreal, Jaluman, Construcciones y Montajes Barreal
- Redes sociales: facebook, linkedin, twitter
- Productos: Maquinaria para fábricas de piensos, Equipos de transporte, pesaje y clasificación para la industria alimentaria, Proyectos y prototipos de maquinaria para reciclado y energía

### Lorenzo Barroso S.A.

- Web: lorenzobarroso.com
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Lorenzo Barroso S.A. es una empresa española fundada en 1958 que fabrica y comercializa maquinaria y consumibles para la industria alimentaria y del embalaje, ofreciendo soluciones como clipadoras, atadoras, clips, lazos y lubricantes, con presencia en más de 100 países.
- Análisis de innovación: La propuesta de Lorenzo Barroso es sólida y cuenta con una larga experiencia y una amplia red de distribución internacional, lo que le brinda una ventaja competitiva en el mercado B2B de maquinaria y consumibles. Sin embargo, el sector es maduro y la innovación disruptiva es limitada, por lo que su nivel de novedad se sitúa en un rango medio.
- Marcas: Lorenzo Barroso
- Redes sociales: linkedin, youtube
- Productos: maquinaria para la industria alimentaria, consumibles (clips, lazos, lubricantes), clipadoras y atadoras

### Esppare Ibérica S.L.

- Web: esppare.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Esppare Ibérica S.L. es una empresa con sede en Valencia que diseña, fabrica e instala maquinaria a medida para la industria alimentaria, ofreciendo soluciones higiénicas, estéticas y funcionales, así como servicios de automatización, impresión 3D, robótica colaborativa y soporte técnico, cumpliendo con normativas como IFS y BRC.
- Análisis de innovación: La propuesta combina experiencia en ingeniería de maquinaria alimentaria con tecnologías avanzadas como impresión 3D, escaneo y robótica colaborativa, lo que aporta un nivel moderado de innovación en un sector tradicional. No obstante, la fabricación de equipos a medida es una práctica ya establecida, por lo que la disrupción no alcanza niveles muy altos.
- Productos: Maquinaria a medida, Bandas transportadoras, Automatización de procesos

### Asigran, S.L.

- Web: asigran.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Asigran, S.L. es una empresa española con más de 50 años de experiencia dedicada al diseño y fabricación de maquinaria para el sector olivarero y almendrero. Ofrece equipos para la recepción, transporte, limpieza, lavado, pesaje y almacenamiento de aceituna y almendra, así como dispositivos especiales y accesorios, combinando diseño propio, alta eficiencia energética y soporte técnico integral.
- Análisis de innovación: La empresa destaca por su larga trayectoria, diseños propios y una amplia gama de equipos especializados, además de impulsar la digitalización y el comercio electrónico. Sin embargo, el sector de maquinaria agrícola es tradicional y la innovación es incremental, por lo que su propuesta es moderadamente disruptiva dentro del mercado.
- Marcas: Asigran
- Redes sociales: facebook, youtube
- Productos: Máquinas limpiadoras y lavadoras de aceituna, Maquinaria de postcosecha y procesamiento de almendra, Equipos de recepción, transporte y almacenamiento de aceituna y almendra

### Asigran S.L.

- Web: asigran.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Asigran S.L. es una empresa española especializada en el diseño, fabricación y suministro de maquinaria y equipos para el procesamiento de aceituna y almendra, ofreciendo soluciones integrales que incluyen recepción, limpieza, lavado, secado, transporte y almacenamiento, así como accesorios y dispositivos especiales.
- Análisis de innovación: La propuesta de Asigran es moderadamente innovadora: cuenta con más de 50 años de experiencia, diseños propios y alta calidad, pero opera en un sector tradicional de maquinaria agrícola donde la competencia es fuerte y la disrupción tecnológica es limitada. Sus ventajas competitivas radican en la integración vertical, la eficiencia energética y el servicio técnico, lo que le otorga una posición diferenciada pero no radicalmente disruptiva.
- Marcas: Asigran
- Redes sociales: facebook, youtube
- Productos: maquinaria para procesamiento de aceituna, maquinaria para procesamiento de almendra, accesorios y equipos auxiliares

### Elifab

- Web: elifab.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 75/100
- Descripción: Elifab, parte del Grupo Ellips, es una empresa española que diseña y fabrica máquinas de clasificación y software con inteligencia artificial para frutas y hortalizas, ofreciendo soluciones de alta velocidad, precisión y soporte técnico a productores y empacadoras en más de 25 países.
- Análisis de innovación: La propuesta combina hardware especializado con IA, lo que permite una clasificación más precisa y adaptable, reduciendo la mano de obra y aumentando la eficiencia. Aunque la tecnología de clasificación existe, la integración de IA y la capacidad de manejar frutas pequeñas y blandas la sitúan como una solución relativamente disruptiva dentro del sector agroalimentario.
- Marcas: Elifab, Ellips
- Redes sociales: youtube, facebook, linkedin
- Productos: Máquinas de clasificación de frutas, Software de clasificación, Inteligencia artificial para clasificación

### Hermasa Canning Technology, S.A.

- Web: dev.hermasa.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 80/100
- Descripción: Hermasa Canning Technology, S.A. es una empresa española líder mundial en la investigación, diseño, fabricación y venta de maquinaria automatizada para la industria conservera de pescado, ofreciendo soluciones para el cocido, envasado, formación de bloques y clasificación de atún y sardina, con un centro tecnológico y de producción en Vigo y presencia en más de 65 países.
- Análisis de innovación: Hermasa destaca por su liderazgo global en un nicho muy especializado, con una amplia cartera de patentes, máquinas de alta automatización y sistemas innovadores como el Tunascan. Su capacidad de exportar el 95 % de sus ventas y su presencia en más de 65 países le otorgan una ventaja competitiva significativa, aunque la industria de conservas es madura y la innovación se centra en mejoras de procesos, por lo que la propuesta es muy disruptiva dentro de su sector pero no transforma radicalmente el mercado.
- Marcas: Hermasa, Tunipack, Flash-Pack, Tunivac, V-Filler
- Redes sociales: youtube, linkedin
- Productos: maquinaria para procesado de atún, maquinaria para procesado de sardina, líneas completas de producción de conservas

### AGROISA S.L.

- Web: agroisa.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: AGROISA S.L. es una empresa española especializada en la fabricación y comercialización de maquinaria oleícola para el procesamiento de aceitunas, así como equipos complementarios y maquinaria para la industria del pistacho. Ofrece soluciones integrales que incluyen limpiadoras, lavadoras, pesadoras, sistemas de transporte, tolvas y silos, además de servicios de asesoramiento, mantenimiento y post‑venta, apoyándose en más de 25 años de experiencia e innovación tecnológica.
- Análisis de innovación: La propuesta de Agroisa combina una larga trayectoria con tecnología avanzada en un sector tradicional. Su capacidad de ofrecer equipos integrales y servicios de valor añadido la sitúa como innovadora dentro del mercado oleícola, pero la naturaleza madura del sector y la competencia limitan su grado de disrupción, resultando en una valoración media de 60/100.
- Marcas: AGROISA, DF403, CARDIOLIVE, ALPEOCEL, AGROTECHBIOMED
- Redes sociales: facebook, linkedin, twitter, youtube, instagram
- Productos: limpiadoras de aceitunas, lavadoras de aceitunas, pesadoras de aceitunas

### Zummo Innovaciones Mecánicas, S.A.

- Web: zummocorp.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Zummo Innovaciones Mecánicas, S.A. es una empresa española que diseña, fabrica y comercializa equipos de procesamiento de alimentos para el sector HORECA y food‑service, principalmente exprimidores industriales, cortadoras de fruta, licuadoras y accesorios. Su propuesta se basa en la tecnología patentada EVS® que maximiza el rendimiento y la calidad del zumo, y ofrece soluciones con diseño modular, opciones de mueble y sistemas de pago cashless. La compañía brinda soporte técnico, garantía ampliable y servicios de asesoría para hoteles, restaurantes, supermercados, bares y otros negocios de alto consumo.
- Análisis de innovación: La propuesta de Zummo es innovadora dentro del mercado de equipos industriales gracias a su tecnología EVS® y la integración de pagos sin efectivo, lo que mejora la eficiencia y el margen de los clientes. Sin embargo, el sector de exprimidores industriales es ya consolidado y la empresa parece operar como un catálogo B2B sin venta directa online, por lo que su disrupción es significativa pero no radical.
- Marcas: Zummo, Groupe SEB
- Redes sociales: instagram, linkedin, youtube, facebook
- Productos: Exprimidores industriales, Cortadoras de frutas, Licuadoras

### Máquinas FEBAL, S.L.

- Web: maquinasfebal.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Máquinas FEBAL, S.L. es una empresa española especializada en la venta, alquiler y servicio técnico de maquinaria y suministros para los sectores de alimentación y hostelería. Con más de 25 años de experiencia, ofrece equipos de envasado, cocción, corte y otros accesorios, respaldados por garantía, financiación y asistencia post‑venta.
- Análisis de innovación: La propuesta de Máquinas FEBAL se basa en la comercialización de maquinaria tradicional para hostelería, lo que no representa una gran disrupción tecnológica. Sin embargo, destaca por su tienda online, financiación al cliente y un servicio técnico propio, lo que le otorga un nivel medio de innovación y diferenciación en su sector.
- Marcas: Bützmann, Berkel, Braher, Febal, Sammic
- Productos: maquinaria de envasado, maquinaria de cocción, maquinaria de corte

### Gesame Food Machinery, S.L.

- Web: gesamefoodmachinery.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Gesame Food Machinery, S.L. es una empresa española especializada en el diseño, fabricación y suministro de maquinaria para la industria alimentaria, centrada en equipos para la producción de hamburguesas, albóndigas, croquetas y empanados. Ofrece formadoras de hamburguesas, moldes y empanadoras, y cuenta con una red de distribuidores internacionales y soporte técnico.
- Análisis de innovación: La propuesta de Gesame se basa en equipos de procesamiento de alimentos con algunas funcionalidades de automatización e inteligencia artificial, lo que le otorga un nivel medio de innovación dentro de un sector tradicionalmente maduro. No es una disrupción radical, pero sí aporta mejoras técnicas y una amplia red de distribución.
- Marcas: Gesame
- Productos: Formadora de hamburguesas, Moldes para productos alimenticios (hamburguesas, albóndigas, croquetas), Empanadora

### CIMA Comercial Barcelona

- Web: cimasa.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: CIMA Comercial Barcelona es una empresa de servicio comercial y técnico especializada en la venta e integración de equipos completos de proceso, envasado, embalaje, inspección, transporte y control de calidad para la industria alimentaria. Ofrece también servicio post‑venta, instalación, puesta en marcha y mantenimiento, con más de 25 años de experiencia y un equipo de 12 profesionales.
- Análisis de innovación: La propuesta de CIMA combina la venta de equipos de marcas líderes con un servicio integral de instalación, puesta en marcha y post‑venta, lo que le otorga una ventaja competitiva en el sector B2B. Sin embargo, no introduce tecnologías propias ni modelos de negocio innovadores, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
- Marcas: ISHIDA, HEAT&CONTROL, FAWEMA, KEY TECHNOLOGY, LIFTVRAC
- Redes sociales: linkedin
- Productos: equipos de proceso y envasado, líneas de fabricación de alimentos, sistemas de inspección y control de calidad

### Urtasun Tecnología Alimentaria

- Web: urtasun.com
- Tamaño: desconocido
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Urtasun Tecnología Alimentaria, parte del grupo JBT FoodTech, es una empresa española fundada en 1957 en Marcilla (Navarra) que se dedica al diseño y fabricación de maquinaria avanzada para el procesamiento de frutas y verduras, ofreciendo líneas de producción completas y soluciones de automatización para la industria alimentaria a nivel global.
- Análisis de innovación: La propuesta de Urtasun/JBT combina una larga trayectoria con tecnologías avanzadas de procesamiento y automatización, lo que le otorga una posición competitiva y un grado de innovación moderado‑alto dentro de un sector ya consolidado, por lo que su nivel de disrupción es significativo pero no revolucionario.
- Marcas: JBT, Urtasun, Avure Technologies, Stein, Frigoscandia
- Redes sociales: facebook, twitter, linkedin, instagram
- Productos: maquinaria de procesamiento de frutas y verduras, equipos de envasado y empaquetado, sistemas de automatización y control de procesos

### MAXFRUT S.L.

- Web: maxfrut.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Maxfrut S.L. es una empresa española especializada en el diseño y fabricación de calibradoras y equipos de clasificación, selección y empaquetado para la industria de frutas y hortalizas, ofreciendo soluciones a medida y servicios de I+D.
- Análisis de innovación: La propuesta de Maxfrut se basa en la innovación continua, modularidad y personalización de equipos de clasificación, lo que le otorga una ventaja competitiva en el sector hortofrutícola. Aunque su tecnología es avanzada y cuenta con un fuerte enfoque en I+D, no introduce una ruptura radical en el mercado global, por lo que se sitúa en un nivel medio‑alto de novedad y disrupción.
- Marcas: Maxfrut
- Redes sociales: facebook, vimeo
- Productos: calibradores de frutas y hortalizas, líneas de procesado de fruta y hortalizas, sistemas de empaquetado y clasificación

### Olives & Food Machinery S.L.

- Web: ofmfoodmachinery.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: OFM Food Machinery (Olives & Food Machinery S.L.) es una empresa española fabricante de maquinaria para la transformación y envasado de alimentos, especializada en líneas completas para aceitunas, encurtidos, frutos secos, frutas y vegetales, ofreciendo diseño, fabricación, instalación, integración Industry 4.0, mantenimiento y servicio postventa.
- Análisis de innovación: La propuesta de OFM combina la fabricación de líneas de producción a medida con soluciones digitales (Industry 4.0) y un amplio catálogo de repuestos, lo que le otorga una buena diferenciación en un sector tradicional. Sin embargo, la innovación no es disruptiva a nivel de mercado, por lo que se sitúa en un nivel medio‑alto de novedad.
- Marcas: OFM Food Machinery
- Redes sociales: instagram, linkedin, facebook, twitter, youtube
- Productos: maquinaria alimentaria, líneas de procesamiento de frutos secos y aceitunas, equipos de envasado y tratamiento de agua

### Industrias FAC, S.L.

- Web: industriasfac.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: Industrias FAC, S.L. es una empresa española especializada en el diseño, fabricación y comercialización de maquinaria y equipos para la industria alimentaria, atendiendo a sectores como jamón curado, cárnico, pescado, fruta, avícola, higiene y tratamiento térmico. Con más de 30 años de experiencia, cuenta con una sede en Santa Coloma de Farners (Girona) y una planta de 3.800 m² que incluye fabricación, almacén y oficinas, ofreciendo soluciones innovadoras y enfocadas en la calidad y la sostenibilidad.
- Análisis de innovación: La empresa tiene una larga trayectoria y una amplia gama de productos, lo que le confiere solidez en el sector de maquinaria alimentaria. Sin embargo, el mercado es tradicional y la propuesta no introduce tecnologías radicalmente nuevas, por lo que su nivel de novedad y disrupción se sitúa en un rango medio.
- Marcas: Hammould, Henkovac, Nieros, Verinox, PND
- Redes sociales: linkedin
- Productos: maquinaria para jamón curado, maquinaria para procesamiento cárnico, maquinaria para procesamiento de pescado

### Danmix S.L.

- Web: danmix.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Danmix S.L. es una empresa española dedicada a la importación y exportación de maquinaria para la industria alimentaria. Ofrece soluciones integrales de equipos de procesamiento para los sectores cárnico, pesquero, hortofrutícola, así como para la elaboración de zumos, cremas, productos congelados y elaborados. La compañía cuenta con una nave de 1.000 m² que incluye oficinas, taller de reparación, almacén de recambios y sala blanca para demostraciones. Fundada en 1985 como representante de fabricantes extranjeros y constituida como empresa propia en 1995, Danmix comercializa directamente a nivel nacional las principales marcas europeas de maquinaria alimentaria.
- Análisis de innovación: La propuesta de Danmix no es altamente disruptiva, ya que se trata de un distribuidor tradicional de maquinaria alimentaria. Sin embargo, su ventaja competitiva radica en la amplitud del catálogo (carnes, pescados, frutas y verduras) y en la infraestructura propia para servicio y demostraciones, lo que le otorga un valor añadido moderado dentro del sector.
- Productos: maquinaria para el sector hortofrutícola, maquinaria para el sector cárnico, maquinaria para el sector pesquero

### Teycomur Maquinaria S.L.

- Web: maquinariaparaconservasyalimentacion.es
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Teycomur Maquinaria S.L. es una empresa española especializada en la venta, alquiler y fabricación de maquinaria para la industria alimentaria, con especial foco en la industria conservera. Ofrece tanto equipos nuevos como de ocasión, cuenta con un amplio stock de más de 70.000 m² y un taller propio para soluciones a medida, además de servicios post‑venta y garantía.
- Análisis de innovación: La compañía dispone de la mayor exposición de maquinaria en España y de capacidad de fabricación propia, lo que le otorga una posición fuerte en el mercado tradicional. Sin embargo, su modelo de negocio se basa en la venta de equipos convencionales y servicios de post‑venta sin una propuesta tecnológica altamente innovadora, por lo que su nivel de novedad y disrupción es medio‑bajo.
- Marcas: Krones, Sormac, Frigoscandia, Barriquand, Mobemur
- Redes sociales: facebook, instagram, youtube, linkedin
- Productos: maquinaria para la industria alimentaria, maquinaria de ocasión, maquinaria de fabricación propia

### DORDAL, S.A.

- Web: dordal.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: DORDAL, S.A. es una empresa española fundada en 1975 que ofrece soluciones tecnológicas y equipamiento para la industria alimentaria, incluyendo líneas de automatización, máquinas de corte, sistemas de porcionado, lavado y tratamiento térmico, así como servicios de desarrollo de producto, mantenimiento y formación. Actúa como partner de sus clientes, proporcionando equipos de marcas líderes y soporte técnico integral.
- Análisis de innovación: La empresa cuenta con una larga trayectoria y una amplia gama de equipos para la industria alimentaria, lo que le otorga una posición consolidada. Sin embargo, la mayoría de sus productos son soluciones industriales tradicionales y no presentan innovaciones disruptivas de gran alcance, por lo que su propuesta se considera moderadamente novedosa.
- Marcas: Asgo, DJM Food Processing, Frigomeccanica, Grasselli, Holac
- Redes sociales: linkedin
- Productos: líneas de automatización, equipos de corte, sistemas de lavado

### MAQUISUR 1999 S.L

- Web: maquinariamaquisur.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Maquisur es una empresa española especializada en la fabricación, montaje, instalación y mantenimiento de maquinaria a medida para la industria alimentaria, ofreciendo líneas de procesado, envasado y final de proceso, así como servicios de corte láser y maquinaria de ocasión.
- Análisis de innovación: Aunque la empresa cuenta con más de 50 años de experiencia y ofrece soluciones a medida y servicios de corte láser, su propuesta se basa en la fabricación tradicional de maquinaria para la industria alimentaria, un sector con competencia establecida. No presenta tecnologías radicalmente nuevas ni un modelo de negocio digital disruptivo, por lo que su nivel de innovación es medio.
- Redes sociales: facebook, linkedin, instagram, youtube
- Productos: maquinaria para la industria alimentaria, líneas de procesado y envasado, servicios de corte láser

### MECALSA

- Web: mecal-sa.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: MECALSA es una empresa española con sede en Ribeira (Galicia) que fabrica y comercializa maquinaria para la industria alimentaria, especializada en equipos para congelado, procesamiento y envasado de pescados, mariscos, conservas y productos precocinados, ofreciendo también maquinaria de segunda mano y servicios de instalación y soporte técnico.
- Análisis de innovación: La propuesta de MECALSA se basa en la fabricación propia de maquinaria para la industria alimentaria, con una amplia gama de equipos tradicionales y algunos sistemas avanzados como la tecnología IQF. Sin embargo, el sector está muy competido y la empresa no presenta una innovación disruptiva clara ni un modelo de negocio radicalmente nuevo, por lo que su nivel de novedad se sitúa en un rango medio.
- Marcas: MECALSA
- Redes sociales: youtube, facebook
- Productos: Maquinaria para congelados, Maquinaria para conservas de pescado, Maquinaria para precocinados

### ERY Food Machinery

- Web: eryfood.com
- Tamaño: mediana
- País: Polonia
- eCommerce: no
- Innovación: 58/100
- Descripción: ERY Food Machinery es una empresa especializada en la compra, venta y reparación de maquinaria usada para la industria alimentaria, enfocada en equipos de procesamiento de carne, pescado y aves. Ofrece inspección técnica, instalación, capacitación, soporte postventa y garantía de recompra, atendiendo a clientes en más de 75 países desde sus almacenes en Polonia y los Países Bajos.
- Análisis de innovación: La propuesta de ERY combina la venta de maquinaria usada con servicios integrales como inspección, instalación, formación y recompra, lo que le brinda una ventaja competitiva en el sector B2B. Sin embargo, el modelo de marketplace de equipos usados ya está presente en el mercado, por lo que su grado de disrupción es medio.
- Marcas: Marel, Baader, Multivac, Handtmann, Techmet
- Redes sociales: linkedin, youtube
- Productos: maquinaria para procesamiento de alimentos, equipos de envasado y empaquetado, maquinaria de corte y mezcla de carne

### INDUSTRIAS GASER SL

- Web: gaser.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: INDUSTRIAS GASER SL es una empresa española especializada en la fabricación de maquinaria industrial y líneas de producción para la industria alimentaria. Ofrece equipos para la elaboración de productos como hamburguesas, albóndigas y croquetas, así como maquinaria auxiliar (rebozadoras, embutidoras, atadoras, etc.) y consumibles, atendiendo a clientes B2B a nivel nacional e internacional.
- Análisis de innovación: La propuesta de Gaser es competitiva dentro del sector de equipamiento alimentario gracias a su amplio catálogo de máquinas integradas y líneas completas, lo que le permite ofrecer soluciones llave‑en‑mano. Sin embargo, la tecnología no presenta innovaciones disruptivas de gran alcance (p.ej., automatización avanzada con IA), por lo que su nivel de novedad se sitúa en un punto medio.
- Redes sociales: youtube
- Productos: máquinas para hamburguesas, máquinas para albóndigas, máquinas para croquetas

### Multymaq

- Web: multymaq.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 45/100
- Descripción: Multymaq es una empresa española especializada en la venta, compra y comercialización de maquinaria industrial de alimentación de segunda mano, con especial foco en el sector cárnico y de hostelería, ofreciendo una amplia exposición de equipos, servicios de inspección, garantía y venta online.
- Análisis de innovación: El sector de la maquinaria de segunda mano es tradicional y poco disruptivo; sin embargo, Multymaq aporta valor al combinar una exposición física con un catálogo online, carrito de compra y servicios de compra/venta, lo que le otorga una moderada diferenciación pero no constituye una propuesta altamente innovadora.
- Redes sociales: facebook, twitter
- Productos: maquinaria de procesamiento cárnico, maquinaria de envasado, maquinaria para hostelería

### FABERMAQ S.L

- Web: fabermaq.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: FABERMAQ S.L es una empresa española especializada en el diseño, fabricación y suministro de maquinaria industrial para los sectores lácteo, quesero, chocolatero y de confitería, así como soluciones de envasado y tecnologías de filtración (microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración y ósmosis inversa). Ofrece soluciones integrales que mejoran la eficiencia y competitividad de sus clientes en España, Venezuela y Colombia.
- Análisis de innovación: La propuesta de FABERMAQ combina maquinaria especializada con tecnologías avanzadas de filtración y envasado, lo que le otorga un nivel medio‑alto de innovación dentro del sector de equipos industriales para alimentos. No es una disrupción radical, pero su enfoque integral y sostenible le brinda una ventaja competitiva notable.
- Marcas: Fabermaq
- Redes sociales: linkedin
- Productos: maquinaria para la industria alimentaria, equipos de envasado, sistemas de filtración y tratamiento