# Top 10 empresas de Proveedores integrales de helados artesanales, gelato, insumos, equipamiento y formación para heladerías profesionales

Nicho #8076 del directorio DatosEmpresas.
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## Rubro

Proveedores integrales de helados artesanales, gelato, insumos, equipamiento y formación para heladerías profesionales

## Productos

- Helado
- Postre
- Granizado
- Gelato
- Sorbete

## Top 10 por facturación

El rango de facturación de las empresas listadas es de 16,5 M€ a 52,5 M€.

1. Grupo Dhul Sl — dhul.es
2. Pole Sud Sl — compagniedesdesserts.com
3. Casty Sa — casty.com
4. Jorofon Sl — rocambolesc.com
5. Clesa Helados Sl — royne.es
6. Antonio Y Cañizares — tienda.antonioycanizares.com
7. Helados Y Congelados Del Mediterraneo Sl — hecomed.es
8. Surivan Feel The Taste Sociedad Limitada — surivan.com
9. Suministros Maestre Sl — suministrosmaestre.com
10. Suministros Maestre — tienda.suministrosmaestre.com

## Top 10 por cantidad de empleados

1. Ice Cream Factory co Maker sa — icfc.es (988 empleados)
2. Froneri Iberia sl — helados.nestle.es (912 empleados)
3. Postres Lacteos Romar Sociedad Limitada — postresromar.com (350 empleados)
4. Casty sa — casty.com (341 empleados)
5. Clesa Helados sl — royne.es (316 empleados)
6. Jorofon, S.L. — rocambolesc.com (294 empleados)
7. Comercial Alimentaria Dhul sl — dhul.es (285 empleados)
8. Crestas la Galeta sa — somosierra.eu (282 empleados)
9. Pole Sud sl — compagniedesdesserts.com (118 empleados)
10. Antonio y Cañizares — tienda.antonioycanizares.com (113 empleados)

## Top 10 por posicionamiento SEO

1. La Romana dal 1947 SRL — gelateriaromana.com (tráfico 348.274)
2. Empúria Gel, SL — gelatidino.com (tráfico 56.296)
3. Crepes & Waffles — crepesywaffles.com (tráfico 55.114)
4. Häagen-Dazs — haagen-dazs.es (tráfico 44.221)
5. La Fresería — lafreseria.es (tráfico 42.943)
6. Grupo Solera — gruposolera.com (tráfico 41.091)
7. Lucciano’s — luccianos.net (tráfico 37.743)
8. Rivareno SPA — rivareno.com (tráfico 36.049)
9. Amorino — amorino.com (tráfico 31.417)
10. Jorofon, S.L. — rocambolesc.com (tráfico 27.106)

## Top 10 por posicionamiento GEO en chats de IA y LLMs

1. Yogurshop — yogurshop.com (score 1)
2. Maprohelco, S.L. — productosdeheladeria.es (score 0,98)
3. Grupo Solera — gruposolera.com (score 0,93)
4. ROENCAR SL — ebbany.com (score 0,89)
5. Rivareno SPA — rivareno.com (score 0,86)
6. La Flor del Oasis — laflordeloasis.es (score 0,84)
7. Suministros Maestre — tienda.suministrosmaestre.com (score 0,84)
8. Suministros Maestre Sl — suministrosmaestre.com (score 0,84)
9. Gelatiamo — gelatiamo.eu (score 0,83)
10. Calemi Brothers, S.L. — calemi.com (score 0,81)

## Fichas del top

### Andros Granada S.L.U

- Web: dhul.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: Andros Granada S.L.U, bajo la marca Dhul, es una empresa española que elabora y comercializa postres y productos lácteos sin lactosa, bajos en azúcar y con ingredientes funcionales como colágeno. Su catálogo incluye flanes, yogures, natillas, cremas y otros postres, disponibles a través de su tienda online y distribuidores.
- Análisis de innovación: La propuesta es innovadora al enfocarse en postres sin lactosa, bajos en azúcar y con aditivos funcionales, lo que le otorga cierta diferenciación en el mercado de postres tradicionales. Sin embargo, la competencia en alimentos funcionales es alta y la empresa forma parte de un grupo ya establecido, lo que limita su carácter disruptivo. Por ello se le otorga una puntuación media de 60/100.
- Marcas: Andros, Dhul, Me-Up, Ecovida, Gourmand
- Redes sociales: instagram
- Productos: Flanes, Postres, Yogur sin lactosa

### Compagnie des Desserts

- Web: compagniedesdesserts.com
- Tamaño: mediana
- País: Francia
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Compagnie des Desserts es un fabricante francés especializado en la producción de helados artesanales y pastelería para el sector de la restauración y la hostelería. Ofrece una amplia gama de sabores personalizados, soluciones a medida para profesionales, y servicios de apoyo para la apertura y gestión de glaciares y franquicias.
- Análisis de innovación: La propuesta es innovadora por su enfoque artesanal, la gran variedad de sabores personalizados y los servicios de acompañamiento (apertura de glaciares, franquicias). Sin embargo, el sector de fabricación de helados y pastelería para profesionales está ya consolidado, por lo que la disrupción es moderada.
- Redes sociales: facebook, instagram, youtube, linkedin
- Productos: helados artesanales, pastelería, productos de panadería

### Casty, S.A.

- Web: casty.com
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Casty, S.A. es una empresa familiar fundada en 1982 en Talavera de la Reina (Toledo) que se dedica a la fabricación de helados y postres congelados. Cuenta con más de 250 empleados, una planta de 30 000 m² y una capacidad de producción de 30 millones de litros de helado al año, ofreciendo líneas para impulso, restauración, heladerías, hogar y la marca Wild Choc, con presencia en varios países.
- Análisis de innovación: La compañía tiene una larga trayectoria y una gran capacidad productiva, además de certificaciones internacionales y una oferta diversificada. Sin embargo, opera en un mercado muy competitivo y su modelo de negocio es tradicional, por lo que su grado de disrupción es moderado.
- Marcas: Casty, Wild Choc
- Redes sociales: facebook, twitter, linkedin, youtube, instagram
- Productos: helados, postres congelados, productos para hostelería

### Jorofon, S.L.

- Web: rocambolesc.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 80/100
- Descripción: Rocambolesc es una marca española de helados artesanales, chocolate y confitería premium, fundada por el chef Jordi Roca y Ale Rivas. La empresa combina creatividad, fantasía y alta calidad en sus productos, gestiona tiendas físicas en Girona, Barcelona, Madrid, Valencia y Houston, y ofrece venta online y servicios de catering y eventos.
- Análisis de innovación: La propuesta de Rocambolesc es muy innovadora dentro del sector de postres premium: combina la alta gastronomía de un chef con tres estrellas Michelin con helados y confitería de fantasía, creando una experiencia de marca única y lúdica. Su presencia internacional, venta online y oferta de catering le otorgan una ventaja competitiva clara, aunque el mercado de helados artesanales está en expansión y la disrupción tecnológica es limitada, por lo que se le otorga una puntuación de 80 sobre 100.
- Marcas: Rocambolesc, Jordi Roca, El Celler de Can Roca, Jorofon, Unicornets
- Redes sociales: instagram, linkedin
- Productos: helados, chocolate, confitería

### Grupo Alacant

- Web: royne.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 35/100
- Descripción: Empresa dedicada a la fabricación y distribución de helados, que ofrece una amplia gama de productos a través de su catálogo y canal de distribuidores.
- Análisis de innovación: La propuesta se limita a un catálogo tradicional de helados sin venta online ni innovaciones tecnológicas destacadas; su modelo de negocio es típico del sector, lo que le otorga una puntuación baja en novedad y disrupción.
- Productos: helados

### Antonio y Cañizares

- Web: tienda.antonioycanizares.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 45/100
- Descripción: Antonio y Cañizares es una empresa española de distribución mayorista de alimentos que, desde 1975, ofrece una amplia gama de productos alimenticios (helados, bollería, conservas, bebidas, snacks, etc.) a hogares y comercios, con venta online a través de su tienda.
- Análisis de innovación: La propuesta se basa en la distribución tradicional de alimentos con una tienda online que permite comprar una gran variedad de productos, pero el modelo de negocio es similar al de otros mayoristas y no presenta una innovación tecnológica o de modelo de negocio significativa, por lo que su nivel de disrupción es medio‑bajo.
- Marcas: FITZ, HNOS JUAN, BLISTERS AYC, MONDELEZ, NESTLE
- Redes sociales: facebook, twitter
- Productos: helados, sandwiches, bollería

### Helados y Congelados del Mediterráneo, S.L.U.

- Web: hecomed.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Hecomed Helados y Congelados del Mediterráneo (HECOMED) es una empresa española dedicada a la distribución de productos congelados y helados para el sector de la hostelería. Es distribuidor exclusivo de Grupo Top Gel en la Comunidad Valenciana y comercializa también marcas como Frigo, Carte D’Or, Ben & Jerry’s y Yaya María, ofreciendo carnes, pescados, mariscos, precocinados, repostería, pan y bollería, entre otros productos.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio de Hecomed es típico de la distribución B2B de alimentos congelados; su ventaja competitiva radica en la exclusividad de la marca Top Gel en la región, pero carece de innovación significativa como venta online o tecnología disruptiva. Por ello su propuesta es moderadamente diferenciada pero no altamente novedosa.
- Marcas: Topgel, Frigo, Carte D’Or, Ben & Jerry’s, Yaya María
- Redes sociales: linkedin, twitter
- Productos: helados, productos congelados, pan y bollería

### Surivan

- Web: surivan.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: Surivan es una empresa B2B del sector alimentario que suministra ingredientes y preparados para heladerías, pastelerías y restauración. Forma parte del grupo Reina Group y cuenta con más de 1.000 referencias, entre bases de helado, toppings, postres, gelatinas, mousses, sorbetes, pasteles y complementos. La compañía combina tradición y calidad con innovación y I+D, ofreciendo también asesoramiento técnico y logística propia desde su sede en Caravaca de la Cruz (Murcia).
- Análisis de innovación: Surivan destaca por su amplio catálogo, enfoque en calidad y la integración de I+D en un mercado tradicional. Su propuesta es competitiva pero no radicalmente disruptiva; la innovación se centra en productos y procesos más que en un modelo de negocio digital revolucionario, lo que le otorga una puntuación media de novedad.
- Marcas: Vancremas, Mycream, Status, Surcrem, Fruitvan
- Redes sociales: instagram, facebook, linkedin, twitter
- Productos: Bases de helado, Postres y pastelería, Ingredientes para restauración

### Suministros Maestre

- Web: suministrosmaestre.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Suministros Maestre es una empresa con más de 40 años de experiencia que provee materias primas, equipos y suministros para negocios de heladería, pastelería y yogurtería. Ofrece venta a través de su tienda online, asesoramiento personalizado, formación gratuita, una sala de demostraciones y servicio rápido de urgencias, con sedes en Alcalá de Guadaíra (Sevilla) y Mérida (Badajoz).
- Análisis de innovación: La propuesta es principalmente tradicional en el sector de suministros alimentarios, pero incorpora servicios digitales (tienda online, formación y demostraciones) que le otorgan cierta diferenciación. No es altamente disruptiva, pero sí aporta valor añadido respecto a proveedores convencionales.
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, pinterest
- Productos: suministros de heladería, suministros de pastelería, suministros de yogurtería

### Suministros Maestre

- Web: tienda.suministrosmaestre.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 45/100
- Descripción: Suministros Maestre es una empresa con más de 40 años de experiencia que suministra materias primas, insumos y utensilios para la elaboración de helados, yogur, pastelería y repostería, ofreciendo productos como bases, estabilizantes, coberturas, barquillos, conos, siropes y equipamiento especializado.
- Análisis de innovación: La propuesta es principalmente un modelo tradicional de distribución de insumos para heladería y pastelería; su ventaja competitiva radica en la amplia variedad y experiencia, pero no presenta innovaciones tecnológicas o de modelo de negocio que la hagan altamente disruptiva.
- Marcas: Maestre, Prodottistella, Cresco, Frozztop, Da Vinci
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, pinterest
- Productos: suministros para heladería, suministros para pastelería, materias primas para repostería

### Ice-Cream Factory Co-maker, S.A.U.

- Web: icfc.es
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Ice-Cream Factory Co-maker, S.A.U. (ICFC) es una compañía internacional de fabricación de helados con sede en Alzira, Valencia, España. Ofrece una gama completa de productos de helado, incluyendo bombones, conos, sándwiches y tartas, tanto bajo marca propia como en modalidad private label para clientes B2B. Cuenta con 12 líneas de producción, dos centros productivos (España e Italia) y exporta a más de 30 países, enfocándose en innovación, calidad y sostenibilidad.
- Análisis de innovación: ICFC combina una larga trayectoria (desde 1964) con capacidad de producción a gran escala, presencia internacional y enfoque en sostenibilidad, lo que le otorga una posición competitiva fuerte en el sector heladero. Sin embargo, el mercado de helados es maduro y la propuesta no introduce una disrupción tecnológica radical, por lo que su nivel de novedad se sitúa en torno a 70/100.
- Marcas: Ice-Cream Factory, Vclub
- Redes sociales: facebook, instagram, linkedin, twitter
- Productos: Helado, Bombones, Conos

### Froneri International Limited

- Web: helados.nestle.es
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 68/100
- Descripción: Froneri es una compañía internacional especializada en la fabricación y comercialización de helados y postres congelados, con un amplio portafolio de marcas icónicas y presencia en más de 20 países.
- Análisis de innovación: Froneri es líder global en el sector de helados, con una gran variedad de marcas y una fuerte capacidad de innovación en productos premium. Sin embargo, el mercado de helados es maduro y la propuesta no introduce una disrupción radical, por lo que su nivel de novedad se sitúa en un rango medio‑alto.
- Marcas: Nuii Extrême, Maxibon, Oreo, Milka, Pirulo
- Redes sociales: linkedin
- Productos: helados, postres helados, snacks

### Postres Lácteos Romar S.L.

- Web: postresromar.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Postres Lácteos Romar S.L. es una empresa española dedicada a la elaboración de postres lácteos como flanes, gelatinas y natillas. Fundada en 1997, combina tradición e innovación utilizando sub‑productos como el requesón y la yema para crear una amplia gama de postres de alta calidad, suministrando principalmente a grandes distribuidores como Mercadona.
- Análisis de innovación: La propuesta de Romar se basa en la mejora de recetas tradicionales y el uso eficiente de sub‑productos, lo que le aporta cierta diferenciación en el sector de postres lácteos. Sin embargo, el mercado está bastante consolidado y la innovación no es disruptiva a gran escala, por lo que la valoración de novedad y disrupción se sitúa en un nivel medio.
- Marcas: Romar
- Productos: flanes, gelatinas, natillas

### Somosierra

- Web: somosierra.eu
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 35/100
- Descripción: Somosierra es una empresa del Grupo Alacant dedicada a la fabricación y distribución de una amplia gama de helados. Desde 1939 ofrece sus productos a distribuidores y clientes a través de su catálogo y contacto directo.
- Análisis de innovación: La propuesta de Somosierra es tradicional y se basa en la venta de helados a través de un catálogo y contacto directo, sin funcionalidades de comercio electrónico ni innovaciones destacadas como sabores exclusivos, sostenibilidad o venta directa al consumidor. Por ello, su nivel de novedad y disrupción dentro del sector es bajo.
- Marcas: Somosierra
- Productos: helados

### La Romana dal 1947 SRL

- Web: gelateriaromana.com
- Tamaño: mediana
- País: Italia
- eCommerce: no
- Innovación: 30/100
- Descripción: La Romana dal 1947 SRL es una empresa familiar italiana fundada en 1947 en el centro histórico de Rímini. Se dedica a la producción y venta de helado artesanal (gelato) y pastelería tradicional, operando una red de gelaterías y ofreciendo oportunidades de franquicia. Además comercializa la La Romana Card, una tarjeta prepaga recargable, y ha desarrollado un servicio interno de firma electrónica avanzada para la gestión de documentos laborales.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio se basa en la tradición del helado artesanal, lo que no representa una gran innovación en el sector alimentario. La incorporación de una tarjeta prepaga y un servicio de firma electrónica muestra cierta diversificación, pero la propuesta sigue sin ser disruptiva ni aportar una ventaja competitiva significativa.
- Marcas: La Romana, Romanagroup
- Redes sociales: twitter, pinterest, instagram
- Productos: gelato, pastelería, franquicia de gelaterías

### Empúria Gel, SL

- Web: gelatidino.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Gelati Dino es una empresa española de origen italiano especializada en la producción y comercialización de gelato artesanal, café, pastelería y bebidas. Fundada en 1978 por Dino Pavese en Empuriabrava (Girona), la compañía ha crecido con una red de gelaterías propias y franquiciadas, con presencia en España, Marruecos, Qatar y Francia. Ofrece una amplia variedad de sabores, incluidos veganos y sin alérgenos, y cuenta con un club de clientes (Club Amici) y un modelo de franquicia para expandir su concepto.
- Análisis de innovación: Se le otorga una puntuación de 65 porque, aunque el sector del gelato está consolidado y la propuesta de producto no es radicalmente innovadora, la empresa se diferencia por su amplia gama de sabores, opciones dietéticas, presencia internacional y modelo de franquicia que le permite escalar rápidamente. Estas características aportan un valor añadido, pero no constituyen una disrupción tecnológica o de modelo de negocio que justifique una puntuación más alta.
- Marcas: Gelati Dino, Amici
- Redes sociales: instagram, youtube, facebook
- Productos: gelato, café, pastelería

### Crepes & Waffles

- Web: crepesywaffles.com
- Tamaño: grande
- País: Colombia
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Crepes & Waffles es una cadena de restaurantes colombiana fundada en 1980 que ofrece crepes, waffles, platos y helados, con presencia internacional, enfocada en la experiencia gastronómica y en la responsabilidad social y ambiental.
- Análisis de innovación: La propuesta combina una oferta gastronómica tradicional con iniciativas de impacto social y agricultura regenerativa, lo que le otorga cierta diferenciación, pero el modelo de restaurante no es altamente innovador en el sector, por lo que la valoración de novedad es moderada.
- Marcas: Crepes & Waffles, Arte-Sano, CrepesEnCasa, Crepes & Waffles To Go
- Productos: crepes y waffles, helados, productos gastronómicos para consumo en casa

### Häagen-Dazs

- Web: haagen-dazs.es
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 35/100
- Descripción: Häagen-Dazs es una marca de helados premium, perteneciente a General Mills, que ofrece una variedad de productos como tarrinas, bombones, pints, minibols y barritas de helado. La web muestra su historia, la calidad de sus ingredientes, información de sus heladerías y franquicias, y permite explorar su catálogo de sabores.
- Análisis de innovación: Aunque Häagen-Dazs se destaca por la calidad de sus ingredientes y su posicionamiento premium, su modelo de negocio y propuesta de productos son tradicionales dentro del mercado de helados, sin innovaciones disruptivas significativas.
- Marcas: Häagen-Dazs, General Mills
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram
- Productos: Helado en tarrinas, Bombones de helado, Helado en pints

### La Fresería

- Web: lafreseria.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: La Fresería es una cadena de tiendas de postres que ofrece fresas frescas con chocolate y una amplia variedad de salsas y toppings personalizables. La propuesta se centra en la calidad y frescura de sus productos, con fresas 100 % nacionales, y permite al cliente crear su propio vasito de fresas a su gusto. La marca cuenta con múltiples locales en distintas ciudades de España y otras ubicaciones, y ofrece la posibilidad de franquiciar su concepto.
- Análisis de innovación: El concepto es moderadamente innovador: combina fresas frescas con chocolate y una gran personalización mediante salsas y toppings, lo que le otorga una diferenciación clara frente a heladerías o yogur frozen tradicionales. Sin embargo, el mercado ya cuenta con muchas ofertas de postres personalizables, por lo que la propuesta no es altamente disruptiva, aunque sí aporta un nicho atractivo y una experiencia única basada en la frescura de la fruta.
- Marcas: La Fresería, Wicked II, Oreo, Lotus, Smarties
- Redes sociales: instagram, tiktok
- Productos: Fresas con chocolate, Salsas y toppings, Postres personalizados

### Grupo Solera

- Web: gruposolera.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: Grupo Solera es una empresa española con sede en Madrid, fundada en 1916, líder en la venta y distribución de concentrados de granizados, sorbetes, horchata y cócteles. Además comercializa maquinaria para la elaboración de granizados y sorbetes (granizadoras, sorbeteras, enfriadores, máquinas soft‑cream) y accesorios (vasos, cañas, yardas). Ofrece servicio técnico propio, venta online, envíos a domicilio y soporte a clientes a nivel nacional e internacional.
- Análisis de innovación: La propuesta de Grupo Solera combina una larga trayectoria con la venta de consumibles y equipos, lo que le otorga cierta diferenciación en un sector maduro. Sin embargo, la innovación es limitada y la oferta no presenta disrupciones tecnológicas significativas, por lo que la puntuación es moderada.
- Redes sociales: facebook, youtube, instagram
- Productos: concentrados de granizados, sorbetes, horchata

### Lucciano’s

- Web: luccianos.net
- Tamaño: mediana
- País: Argentina
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Lucciano’s es una empresa familiar argentina de helados artesanales premium que produce gelato, icepops y alfajores, combinando materias primas nacionales e italianas y chocolates belgas, con una red de locales y franquicias en Argentina y en el exterior.
- Análisis de innovación: La propuesta de Lucciano’s es innovadora dentro del mercado de helados premium al combinar tecnología italiana, ingredientes de alta calidad y una diversificación de productos (gelato, icepops, alfajores, líneas gluten‑free y raw). Además, cuenta con expansión internacional y reconocimientos de innovación, lo que le otorga una ventaja competitiva notable, aunque sigue operando en un sector tradicional de alimentos, por lo que no se considera una disrupción radical.
- Marcas: Lucciano’s
- Redes sociales: instagram, facebook, tiktok, linkedin
- Productos: gelato, icepops, alfajores

### Rivareno SPA

- Web: rivareno.com
- Tamaño: grande
- País: Italia
- eCommerce: no
- Innovación: 58/100
- Descripción: Rivareno SPA es una empresa italiana dedicada a la producción y comercialización de gelato artesanal. Cuenta con un laboratorio que elabora más de 100 sabores, utilizando fruta real (hasta 65 % de contenido), y opera una red de gelaterías en Italia y en el extranjero, además de ofrecer el modelo de franquicia para emprendedores.
- Análisis de innovación: La propuesta de Rivareno combina una amplia variedad de sabores y un alto contenido de fruta real con un modelo de franquicia internacional, lo que le otorga una diferenciación media en el sector del gelato tradicional. El producto base (gelato) sigue siendo convencional, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
- Marcas: Rivareno
- Redes sociales: facebook, instagram
- Productos: gelato, granita, panettoni

### Amorino

- Web: amorino.com
- Tamaño: grande
- País: Francia
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Amorino es una cadena internacional de heladerías especializada en gelato artesanal y postres, con presencia en numerosos países y un modelo de franquicia que permite abrir tiendas bajo su marca. Ofrece una variedad de sabores premium, programas de lealtad y la posibilidad de pre‑pedir sus productos online.
- Análisis de innovación: Amorino ofrece gelato de alta calidad y un modelo de franquicia global, lo que le da cierta diferenciación en el mercado de helados, pero su propuesta no es radicalmente disruptiva frente a otras marcas de gelato y heladerías artesanales. Por ello se le otorga una puntuación media de novedad.
- Marcas: Amorino
- Redes sociales: instagram, facebook, linkedin
- Productos: gelato, postres, franquicias

### Yogurshop

- Web: yogurshop.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 65/100
- Descripción: Yogurshop es una tienda online española especializada en la venta de materias primas, mezclas, salsas y toppings para la elaboración de helados, yogur helado, granizados, así como harinas y preparados para gofres y crepes. Además ofrece una amplia gama de equipos y utensilios profesionales (gofreras, creperas, máquinas de helado, granizadoras, chocolateras, etc.) dirigidos al sector de la hostelería y la restauración.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio de Yogurshop es sólido y bien diferenciado dentro del nicho B2B de suministros para heladerías y creperías, ofreciendo una gran variedad de productos y equipos en un solo portal. Sin embargo, no introduce una innovación tecnológica disruptiva ni un modelo de venta radicalmente nuevo, lo que lo sitúa en un nivel medio de novedad dentro de su sector.
- Marcas: Krampouz, Ugolini, Tétique, Regium, Arabeschi
- Redes sociales: facebook, twitter, youtube, instagram
- Productos: Helado y yogur helado, Harinas y mezclas para gofres y crepes, Maquinaria y equipamiento para hostelería

### Maprohelco, S.L.

- Web: productosdeheladeria.es
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 50/100
- Descripción: Maprohelco, S.L. es una empresa dedicada a la venta online de productos y suministros para heladerías, ofreciendo una amplia gama de accesorios, materia prima, maquinaria, toppings, salsas, envases y menaje para la elaboración y presentación de helados y postres congelados.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio es un e‑commerce especializado en suministros para heladerías, con un catálogo amplio y proceso de compra online, pero sin innovaciones tecnológicas o de modelo de negocio que lo hagan altamente disruptivo; por ello su puntuación se sitúa en un nivel medio.
- Marcas: NOCCIOLA BIANCA, Ecco, Kinder
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, youtube
- Productos: Accesorios para heladería, Materia prima para heladería, Maquinaria para heladería

### ROENCAR SL

- Web: ebbany.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Ebbany es una marca joven e innovadora con más de un siglo de experiencia en el sector del helado, la pastelería y la restauración. Ofrece una amplia gama de ingredientes y complementos para la elaboración de helados, postres y bebidas, incluyendo bases para helado, salsas gourmet, siropes, granizados, pastas saborizantes, toppings y variegados. Cuenta con modernas instalaciones, certificación IFS Food y un portal de e‑commerce que permite la venta online a clientes retail y horeca.
- Análisis de innovación: La propuesta de Ebbany destaca por su amplio portafolio de productos, la constante innovación en sabores y texturas, y la certificación internacional IFS Food, lo que le otorga una ventaja competitiva. Sin embargo, el sector de ingredientes para helados y postres es maduro y con numerosos competidores, por lo que su nivel de disrupción es moderado, situándose en torno a 70/100.
- Marcas: Ebbany
- Redes sociales: instagram, facebook, linkedin
- Productos: Bases para helado, Salsas gourmet, Siropes

### La Flor del Oasis

- Web: laflordeloasis.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 45/100
- Descripción: La Flor del Oasis es una empresa familiar fundada en Sevilla en 1984 que se dedica a la elaboración y venta de granizados artesanales, siropes multi‑granizados, helado soft y a la comercialización de máquinas granizadoras y accesorios. Con más de 40 años de trayectoria, combina tradición artesanal con una oferta completa para consumidores y emprendedores que quieren iniciar su propio negocio de granizados.
- Análisis de innovación: La propuesta de La Flor del Oasis es sólida dentro del nicho de granizados, pero no introduce una innovación tecnológica disruptiva. Su ventaja competitiva radica en la experiencia familiar, la gama completa de productos y la oferta de kits para montar un negocio, lo que le otorga un nivel medio de novedad en el sector.
- Marcas: La Flor del Oasis
- Productos: granizados artesanales, helado soft, máquinas granizadoras

### Gelatiamo

- Web: gelatiamo.eu
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Gelatiamo es una cadena de heladerías italianas que ofrece gelato tradicional, café, crepes, gofres, frappes, smoothies y snacks en un formato de cafetería 24/7. Fundada en 2006 en Banyoles (Girona), la empresa ha desarrollado un método propio que permite producir gelato en cualquier parte del mundo sin necesidad de conocimientos técnicos y ha expandido su red de tiendas a varios países de América Latina y Europa, además de ofrecer oportunidades de franquicia.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio combina una oferta de gelato tradicional con un concepto de cafetería integral y un método de producción propio, lo que le otorga cierta diferenciación. Sin embargo, el mercado de gelaterías y franquicias de alimentos está bastante saturado y la propuesta no introduce una innovación disruptiva de gran alcance, por lo que la valoración de novedad se sitúa en un nivel medio.
- Marcas: Gelatiamo
- Redes sociales: facebook, instagram, tiktok
- Productos: helado italiano, café, crepes y gofres

### Calemi Brothers, S.L.

- Web: calemi.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 68/100
- Descripción: Calemi es una empresa de distribución de materias primas, maquinaria, ingredientes y complementos para heladerías y pastelerías artesanales en las Islas Canarias, que ofrece asesoramiento, formación, financiación y servicio de reparto propio.
- Análisis de innovación: La propuesta combina la distribución de una amplia gama de productos con servicios de asesoramiento, formación y financiación, lo que le otorga una ventaja competitiva en su nicho, aunque no introduce una tecnología o modelo de negocio radicalmente nuevo, por lo que su nivel de novedad es medio‑alto.
- Redes sociales: instagram, youtube, facebook, linkedin
- Productos: maquinaria para heladería y pastelería, ingredientes alimentarios, complementos y accesorios