# Top 10 empresas de Productores artesanales de aceite de oliva virgen extra, ecológico y premium, con oleoturismo y consultoría olivícola

Nicho #677 del directorio DatosEmpresas.
Página HTML: https://datosempresas.es/677-productores-artesanales-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico-y-premium-con

## Rubro

Productores artesanales de aceite de oliva virgen extra, ecológico y premium, con oleoturismo y consultoría olivícola

## Productos

- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva
- Aceite de oliva ecológico
- Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Aceituna

## Top 10 por facturación

El rango de facturación de las empresas listadas es de 17 M€ a 52,5 M€.

1. Aceitunas Torrent Sl — aceitunastorrent.com
2. Oleosandua Sl — aceitesandua.com
3. Oleocampo Sca De Segundo Grado — oleocampo.com
4. Trisasur Sl — olivardehuelva.com
5. Aceitunas Ecorome Sociedad Limitada — aceiteromeroverde.com
6. Torres Morente Sociedad Anonima — aceitesmaeva.com
7. Antonio Cano E Hijos Sa — canoliva.com
8. Lands And Buildings Sl — landsandbuilding.com
9. Casas De Hualdo Sociedad Limitada — casasdehualdo.com
10. Aceites Albert Sociedad Anonima — aceitesalbert.com

## Top 10 por cantidad de empleados

1. Trisa-sur sl — olivardehuelva.com (650 empleados)
2. Almazara Saturnino Arias Sociedad Limitada — saturninoarias.com (629 empleados)
3. Aceites Condado-loma Sociedad Limitada — aceitescondadoloma.com (627 empleados)
4. Oleosandua sl — aceitesandua.com (625 empleados)
5. Aceites Del Sur -coosur sa — coosur.com (369 empleados)
6. Aceites Abril sl — aceitesabril.com (146 empleados)
7. Torres Morente Sociedad Anonima — aceitesmaeva.com (130 empleados)
8. Urzante sl — urzante.com (128 empleados)
9. Capricho Andaluz sl — caprichoandaluz.com (105 empleados)
10. Aceitunas Torrent sl — aceitunastorrent.com (102 empleados)

## Top 10 por posicionamiento SEO

1. La Española Aceites — laespanolaaceites.com (tráfico 288.180)
2. Interprofesional del Aceite de Oliva Español — aceitesdeolivadeespana.com (tráfico 235.320)
3. La Chinata — lachinata.es (tráfico 170.593)
4. Aceites Del Sur -coosur sa — coosur.com (tráfico 159.813)
5. Infaoliva — infaoliva.com (tráfico 150.676)
6. Coosur — tienda.coosur.com (tráfico 122.843)
7. Olivarte — olivarte.es (tráfico 92.551)
8. Oleista S.L. — oleista.com (tráfico 75.170)
9. ÓLEO Revista — oleorevista.com (tráfico 72.577)
10. OLEOFER S.L. — miaceiteadomicilio.com (tráfico 68.004)

## Top 10 por posicionamiento GEO en chats de IA y LLMs

1. Olivarte — olivarte.es (score 1)
2. Oliva Oliva — olivaoliva.com (score 0,71)
3. OLEOFER S.L. — miaceiteadomicilio.com (score 0,63)
4. Coosur — tienda.coosur.com (score 0,59)
5. La Chinata — lachinata.es (score 0,59)
6. ADJ Online S.L. — origenoliva.com (score 0,56)
7. Oliva del Sur — olivadelsur.com (score 0,49)
8. Muela-Olives, S.L. — mueloliva.es (score 0,45)
9. OLIBAZA S.L. — olibaza.com (score 0,44)
10. OLEOESTEPA, SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA — tienda.oleoestepa.com (score 0,43)

## Fichas del top

### Aceitunas Torrent, S.L.

- Web: aceitunastorrent.com
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: Aceitunas Torrent, S.L. es una empresa familiar española con sede en Córdoba (Andalucía) que se dedica a la producción, envasado y comercialización de aceitunas de mesa y aceites de oliva (virgen extra y de orujo). Gestiona todo el proceso productivo, desde el cultivo de olivares propios hasta la distribución internacional, ofreciendo también marcas privadas y productos personalizados para canales HORECA, retail e industrial.
- Análisis de innovación: La compañía combina una larga tradición (más de 120 años) con una fuerte integración vertical, certificaciones internacionales (ISO, Halal, Kosher, BRCGS) y una presencia exportadora en más de 80 países. Aunque su sector es tradicional, la capacidad de ofrecer marcas propias, múltiples formatos y su impulso digital le otorgan una diferenciación moderada, pero no una disrupción radical.
- Marcas: Torrent, The Coolives, Oliva Clan
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, linkedin
- Productos: aceitunas de mesa, aceite de oliva virgen extra, aceite de orujo de oliva

### Aceites Sandúa

- Web: aceitesandua.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Aceites Sandúa es una empresa familiar española fundada en 1975 en Tudela (Navarra) que se dedica a la elaboración y distribución de aceite de oliva virgen extra y otros aceites vegetales, tanto convencionales como ecológicos, con certificaciones internacionales (IFS, BRC, UE Organic, Kosher). Cuenta con una tienda online, exporta a varios países y ofrece servicios de cata y formación.
- Análisis de innovación: La propuesta de Aceites Sandúa se basa en la alta calidad, certificaciones y tradición familiar, con cierta innovación en productos ecológicos y venta online, pero el sector del aceite de oliva es maduro y competitivo, por lo que su grado de disrupción es moderado.
- Marcas: Sandúa, Sandusol, Capricho
- Redes sociales: facebook, twitter, linkedin, instagram
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva ecológico, aceite de girasol

### Oleocampo S.C.A.

- Web: oleocampo.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 65/100
- Descripción: Oleocampo S.C.A. es una Sociedad Cooperativa Andaluza con sede en Torredelcampo (Jaén) que agrupa a más de 3.400 socios olivareros. Gestiona cinco almazaras y una planta envasadora donde elabora y comercializa aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ofreciendo también líneas premium y experiencias de oleoturismo. Además, la cooperativa destaca por su compromiso con la sostenibilidad, la responsabilidad social empresarial y la digitalización a través de su tienda online y diversas iniciativas de innovación.
- Análisis de innovación: La propuesta de Oleocampo combina la tradición cooperativa con iniciativas modernas como la venta online, la oleoturismo y un fuerte enfoque en sostenibilidad y responsabilidad social. Aunque el sector del aceite de oliva es maduro y competitivo, estas acciones le otorgan una diferenciación moderada, pero no lo convierten en un disruptor radical.
- Marcas: Oleocampo
- Redes sociales: twitter, facebook, instagram, youtube
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Aceite premium, Oleoturismo

### TRISASUR S.L.

- Web: olivardehuelva.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Empresa familiar dedicada a la producción, elaboración y envasado de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, con almazara propia y control total del proceso, utilizando sistemas de producción ecológica e integrada, y comercializando sus productos de forma directa al consumidor.
- Análisis de innovación: La propuesta se basa en la integración completa del proceso productivo y en la venta directa, lo que aporta cierta diferenciación y valor añadido, pero no constituye una innovación disruptiva en el sector del aceite de oliva, donde prácticas similares son comunes. Por ello se asigna una puntuación media.
- Marcas: Olivar de Huelva, TRISASUR
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva, aceitunas

### Aceitunas Ecorome S.L.

- Web: aceiteromeroverde.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Empresa familiar que elabora y comercializa Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad, con olivares, almazara y envasadora propios en la provincia de Jaén, España, ofreciendo venta directa online y distribución a través de distribuidores.
- Análisis de innovación: La propuesta es sólida y destaca por su control total de la cadena de producción y venta directa al consumidor, pero no introduce innovaciones tecnológicas o de modelo de negocio radicalmente nuevas en el sector del aceite de oliva, por lo que su nivel de novedad es moderado.
- Marcas: Romero Verde
- Redes sociales: facebook, instagram
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Aceite de oliva virgen extra premium, Aceite de oliva virgen extra ecológico

### Aceites Maeva S.L.U.

- Web: aceitesmaeva.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Aceites Maeva S.L.U. es una empresa familiar española fundada en 1930 en Porcuna (Jaén) que se dedica a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra y sus derivados, ofreciendo trazabilidad completa de sus lotes y venta online a través de su tienda virtual.
- Análisis de innovación: La propuesta combina la tradición del aceite de oliva con trazabilidad digital y venta online, además de diversificar el producto en formatos como sprays, botellas y garrafas y ofrecer ideas de regalo gourmet. Aunque aporta valor añadido, el producto base es un commodity del sector, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
- Marcas: Maeva
- Redes sociales: facebook, instagram, twitter, youtube
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Spray de aceite de oliva, Botellas de aceite de oliva

### ACEITES CANOLIVA, S.L.

- Web: canoliva.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Aceites Canoliva, S.L. es una empresa familiar española dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra y sus variantes (orgánico, premium, reserva familiar). Cuenta con su propia almazara y planta de envasado, emplea tecnología moderna, certificaciones de calidad y trazabilidad, y exporta a más de 30 países, ofreciendo venta online con entrega rápida.
- Análisis de innovación: La empresa destaca por su alta calidad, certificaciones, trazabilidad y exportación a numerosos mercados, además de contar con una tienda online y entrega rápida. Sin embargo, el sector del aceite de oliva es tradicional y competitivo, y la propuesta no introduce una innovación tecnológica disruptiva, por lo que su grado de novedad se sitúa en un nivel medio‑alto.
- Marcas: Canoliva, Camposur
- Redes sociales: instagram, facebook, youtube
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Aceite de oliva orgánico, Aceite de oliva premium

### Lands and Building S.L.

- Web: landsandbuilding.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Lands and Building S.L. es una empresa familiar española fundada en 1992 que gestiona la finca olivarera Valdezarza en Toledo y el manantial Teleno en León. Produce aceite de oliva virgen extra bajo la marca Aceites Valdezarza y agua mineral bajo la marca Aguas del Teleno, complementando su actividad con la venta de carne y leche de cabra, biomasa de aceituna y proyectos de turismo oleocinegético. La compañía combina producción tradicional con iniciativas de innovación como agricultura de precisión, trazabilidad y energías renovables, y exporta sus productos a nivel nacional e internacional.
- Análisis de innovación: La propuesta combina una producción tradicional de aceite y agua con varias iniciativas de innovación (drones, trazabilidad, energía renovable, agro‑turismo) que le otorgan cierta diferenciación, pero estas prácticas ya son cada vez más comunes en el sector, por lo que la novedad es moderada.
- Marcas: ACEITES VALDEZARZA, AGUAS DEL TELENO
- Productos: aceite de oliva virgen extra, agua mineral del manantial Teleno, productos agroalimentarios (carne y leche de cabra)

### Casas de Hualdo S.L.

- Web: casasdehualdo.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: Casas de Hualdo S.L. es una empresa española dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra y quesos, con una finca en El Carpio de Tajo (Toledo) y oficinas en Madrid. Fundada en 1986, combina tradición olivarera con innovación, investigación y sostenibilidad, exportando a más de 30 países.
- Análisis de innovación: Aunque el sector del aceite de oliva es tradicional, la empresa se destaca por su enfoque en sostenibilidad, investigación y certificaciones (ISO 14001, BRC), así como por su presencia internacional y uso de energías renovables, lo que le otorga una propuesta algo diferenciadora pero no radicalmente disruptiva.
- Marcas: Casas de Hualdo, Quesos de Hualdo
- Productos: aceite de oliva virgen extra, quesos, aceitunas

### Aceites Albert, S.A.

- Web: aceitesalbert.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Aceites Albert, S.A. es una empresa familiar española fundada en 1959 y con sede en Valencia. Se dedica a la producción, embotellado y venta de aceites comestibles, principalmente aceite de oliva virgen extra, así como otros aceites (aguacate, uva, oliva de segunda calidad) y vinagres. La compañía cuenta con certificaciones ISO9001, ISO14001 e IFS, dispone de una planta de 5.000 m² con capacidad de embotellado de 200.000 L/día y exporta a más de 30 países. Ofrece también servicios de marca propia (OEM), envíos a contenedores y productos adaptados a requerimientos de clientes (HORECA, distribución nacional e internacional).
- Análisis de innovación: En el sector del aceite de oliva la propuesta de Aceites Albert no es radicalmente disruptiva, ya que se basa en un modelo tradicional de producción y distribución. Sin embargo, destaca por su alta capacidad de producción, certificaciones de calidad, presencia internacional y reciente impulso a la digitalización y sostenibilidad, lo que le otorga una posición competitiva media dentro del mercado.
- Marcas: Casalbert, Aceites Albert
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Aceite de aguacate, Vinagre balsámico

### Almazara Saturnino Arias S.L.

- Web: saturninoarias.com
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 65/100
- Descripción: Almazara Saturnino Arias S.L. es una empresa familiar ubicada en Guarromán (Jaén) que se dedica a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, obtenido de fincas exclusivas de la zona. Además de la venta online de sus aceites, ofrece experiencias de oleoturismo y catas, y un Club de suscripción que permite a los clientes recibir periódicamente selecciones de sus mejores vírgenes extra.
- Análisis de innovación: La propuesta combina un producto tradicional con canales de venta directa, suscripciones y experiencias turísticas, lo que le aporta diferenciación en un mercado muy competitivo. No obstante, sigue siendo un negocio de aceite de oliva, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
- Marcas: Saturnino Arias
- Redes sociales: facebook, instagram, youtube
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Catas de aceite de oliva (oleoturismo), Suscripción al Club de la Almazara

### Aceites Condado-Loma, S.L.

- Web: aceitescondadoloma.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Empresa española dedicada a la exportación internacional de aceite de oliva, tanto a granel como envasado, con sede en Baeza (Jaén). Ofrece servicios de atención al cliente, análisis de mercado, logística y exportación a más de 45 países, cuenta con certificaciones de calidad (IFS Broker, CAAE) y un compromiso con la sostenibilidad.
- Análisis de innovación: El sector del aceite de oliva es tradicional y competitivo; la propuesta de Aceites Condado-Loma se centra en la exportación B2B con servicios añadidos y certificaciones, lo que le otorga cierta diferenciación, pero no introduce una innovación disruptiva significativa. Por ello se le asigna una puntuación media.
- Marcas: Aceites Condado-Loma
- Redes sociales: facebook, instagram, linkedin
- Productos: aceite de oliva a granel, aceite de oliva envasado, exportación de aceite de oliva

### Coosur Aceiteros del Sur

- Web: coosur.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: Coosur Aceiteros del Sur es una empresa española con sede en Vilches (Jaén) dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra y otros productos derivados del olivo, como salsas y vinagres. Destaca por su enfoque en la trazabilidad, la calidad monovarietal y la sostenibilidad, y complementa su oferta con contenidos de recetas y estilo de vida mediterráneo a través de su tienda online.
- Análisis de innovación: Se otorga una puntuación de 60 porque, aunque el sector del aceite de oliva es tradicional, Coosur introduce cierta innovación mediante aceites monovarietales, certificación de trazabilidad y una fuerte presencia digital con venta online y contenido de recetas. Estas mejoras aportan valor diferencial, pero no constituyen una disrupción radical en el mercado, situando la propuesta en un nivel medio de novedad.
- Marcas: Coosur
- Redes sociales: instagram, facebook, youtube, tiktok
- Productos: aceite de oliva virgen extra, salsas, vinagres

### Aceites Abril S.L.

- Web: aceitesabril.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Aceites Abril S.L. es una empresa familiar española fundada en 1962 en A Ponte (Ourense) dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, con líneas premium y gourmet, y con un enfoque en la tradición, la calidad y el compromiso social. Dispone de tienda online para la venta directa.
- Análisis de innovación: La propuesta se basa en la tradición familiar y la alta calidad del aceite, con iniciativas de diferenciación como la colla propia, programas de talento y gamas gourmet. Sin embargo, el sector del aceite de oliva está muy competido y la empresa no introduce una innovación tecnológica o de modelo de negocio altamente disruptiva, por lo que su nivel de novedad se sitúa en un punto medio.
- Marcas: Aceites Abril, Colleita propia, Talentos by Abril, AOVEX, Gourmet
- Redes sociales: instagram, facebook, youtube, linkedin
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceite gourmet, aceite de oliva para uso cotidiano

### Aceites Urzante SL

- Web: urzante.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Aceites Urzante SL es una empresa agroalimentaria española especializada en la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra y otros derivados del olivo como aceitunas, vinagre y salsas. Con más de 70 años de historia, cultiva sus propios olivares en Navarra, cuenta con certificaciones de calidad internacionales, presencia en más de 80 países y un fuerte enfoque en I+D+i, sostenibilidad y energía solar.
- Análisis de innovación: La empresa combina tradición con innovación mediante su propio cultivo, certificaciones premium, producción sostenible (paneles solares) y un departamento de I+D+i. En un sector tradicional como el del aceite de oliva, estas ventajas le otorgan una diferenciación notable, aunque no llega a ser disruptiva a nivel tecnológico, por lo que se sitúa en un rango medio‑alto.
- Marcas: Urzante, Ondoliva, Trujal Almazara Tudela, La Presa Romana, Reyno Gourmet
- Redes sociales: facebook, instagram, youtube, linkedin
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceitunas, vinagre

### Capricho Andaluz S.L.

- Web: caprichoandaluz.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Empresa española dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, vinagre y una variedad de salsas y productos gourmet, especializada en monodosis y enfocada en la sostenibilidad y la alimentación saludable.
- Análisis de innovación: La propuesta se diferencia por el formato monodosis y el uso de envases reciclables (RPET), ofreciendo conveniencia y sostenibilidad, lo que aporta una ventaja competitiva en un mercado tradicional de aceite de oliva; sin embargo, el producto base es convencional, por lo que la disrupción es moderada.
- Marcas: Capricho Andaluz, Borges
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Vinagre, Tomate

### La Española Aceites

- Web: laespanolaaceites.com
- Tamaño: grande
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: La Española es una empresa española con más de 180 años de historia dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, aceites aromatizados y refinados, así como de aceites saludables bajo la marca Soy Plus. Ofrece venta online, dispone de una amplia gama de productos, recetas y contenido editorial, y cuenta con presencia en más de 110 países.
- Análisis de innovación: Aunque La Española es una marca histórica y su negocio principal (aceite de oliva) es tradicional, la compañía ha introducido innovaciones como aceites aromatizados, presentaciones en spray y líneas de aceites saludables, además de una fuerte presencia internacional y venta online. Estas iniciativas le otorgan cierta diferenciación, pero no la convierten en una empresa altamente disruptiva dentro del sector, por lo que se le asigna una puntuación media de 60.
- Marcas: La Española, Martín Berasategui, Soy Plus, Nutriaceites, Acesur
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceites aromatizados, aceite de oliva refinado

### Interprofesional del Aceite de Oliva Español

- Web: aceitesdeolivadeespana.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: La Interprofesional del Aceite de Oliva Español es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a todos los eslabones de la cadena de producción y comercialización del aceite de oliva en España. Su misión es promocionar el consumo del aceite de oliva español a nivel nacional e internacional, ofrecer formación y servicios de análisis instrumental, difundir información científica y gastronómica, y crear una comunidad de profesionales y consumidores mediante recetas, eventos y contenidos digitales.
- Análisis de innovación: Aunque el sector del aceite de oliva es tradicional, la asociación aporta valor mediante la integración de servicios de análisis avanzado, formación tecnológica y una plataforma digital multilingüe que conecta a productores, investigadores y consumidores. No es una propuesta disruptiva de producto, pero sí muestra una innovación moderada en la forma de promover y respaldar el sector.
- Marcas: Aceite de Oliva de España, SENSOLIVE_OIL, ASOLIVA, ANIERAC, Deoleo
- Redes sociales: tiktok, linkedin, youtube, facebook, instagram, twitter
- Productos: aceite de oliva virgen extra, formación en análisis instrumental de aceites, consultoría y servicios de investigación del sector oleícola

### La Chinata

- Web: lachinata.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 68/100
- Descripción: La Chinata es una empresa española fundada en 1932 que elabora aceite de oliva virgen extra y lo utiliza como ingrediente principal para desarrollar una amplia gama de productos gourmet y de cosmética natural. Ofrece regalos corporativos personalizados, venta online y por teléfono, y cuenta con tiendas físicas (oleotecas) para la degustación y venta directa. Además dispone de servicios para profesionales, distribuidores y franquiciados.
- Análisis de innovación: La propuesta combina la tradición del aceite de oliva con la innovación en cosmética natural y regalos personalizados, incorporando un enfoque de cero residuos y venta omnicanal. Aunque el sector del aceite de oliva está consolidado, la diversificación hacia cosmética y regalos corporativos aporta un nivel medio‑alto de diferenciación, pero no constituye una disrupción radical.
- Marcas: La Chinata
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, cosmética natural, productos gourmet

### Infaoliva

- Web: infaoliva.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 58/100
- Descripción: Infaoliva es la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, una organización que representa a las almazaras y a los productores de aceite de oliva ante la administración pública y la Unión Europea. Ofrece observatorio de precios, información de mercado, asesoramiento técnico, formación, eventos y convenios de colaboración para sus socios.
- Análisis de innovación: La propuesta de Infaoliva es moderadamente innovadora: destaca por su observatorio de precios en tiempo real y la oferta de servicios gratuitos de asesoramiento y etiquetado, pero sigue siendo una asociación sectorial tradicional, sin un modelo de negocio disruptivo ni una tecnología única que la diferencie radicalmente del resto de federaciones del sector.
- Redes sociales: facebook, twitter
- Productos: información de precios del aceite de oliva, asesoramiento técnico para almazaras, servicios de asociación y representación del sector oleícola

### Coosur

- Web: tienda.coosur.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: Coosur es una tienda online especializada en la venta de aceite de oliva virgen extra, salsas y vinagres, ofreciendo una amplia gama de formatos, precios competitivos y envíos a toda España.
- Análisis de innovación: La propuesta de Coosur se basa en la venta online de aceite de oliva virgen extra, salsas y vinagres, con una amplia gama de formatos, envío gratuito a partir de 45 €, y varias opciones de pago. Aunque el modelo de e‑commerce es común en el sector, la combinación de productos propios y de marcas reconocidas, junto con la logística y la atención al cliente, le otorga un nivel medio de diferenciación, pero no llega a ser altamente disruptivo.
- Marcas: Coosur, Squizz, Ponti, Ecoprecios, Cooperativa FJRG
- Redes sociales: facebook, twitter, youtube, instagram, tiktok
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Salsas, Vinagres

### Olivarte

- Web: olivarte.es
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Olivarte es una tienda online especializada en la venta de aceites de oliva virgen extra de origen español, ofreciendo variedades premium, ecológicas y packs de regalo para empresas y particulares, con envío rápido y un enfoque cultural y gastronómico.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio es un e‑commerce de productos gourmet en un sector competitivo; Olivarte se diferencia por su enfoque cultural, la curación de marcas premium, la oferta de packs personalizados y la entrega en 24‑48 h, lo que le confiere una propuesta moderadamente innovadora pero no disruptiva a gran escala.
- Marcas: Oro Bailén, Hacienda el Palo, Verde Esmeralda, Castillo de Canena, Nobleza del Sur
- Redes sociales: facebook, instagram, youtube, tiktok
- Productos: aceite de oliva virgen extra, packs de regalo de aceite de oliva, aceite ecológico

### Oleista S.L.

- Web: oleista.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Oleista S.L. es una plataforma B2B de compraventa de aceite de oliva a granel y envasado, que conecta productores, almazaras, brokers, cooperativas, distribuidores y compradores a nivel internacional, ofreciendo también servicios de inspección, análisis y certificación.
- Análisis de innovación: El modelo de marketplace especializado en aceite de oliva con servicios de inspección y certificación, directorio de almazaras y seguimiento de precios aporta valor añadido, pero existen otras plataformas similares en el sector agroalimentario; su diferenciación radica en la especialización y la integración de servicios, lo que le otorga una propuesta bastante innovadora pero no totalmente disruptiva.
- Productos: aceite de oliva a granel, aceite de oliva envasado, inspección y certificación de aceite

### ÓLEO Revista

- Web: oleorevista.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 65/100
- Descripción: ÓLEO es una revista especializada en el sector oleícola que ofrece información, análisis y datos sobre la cadena de valor del aceite de oliva y la aceituna de mesa, incluyendo precios, comercio exterior, investigación y eventos, con presencia desde 1961.
- Análisis de innovación: Aunque la publicación lleva más de seis décadas, su propuesta se ha modernizado con bases de datos de precios, plataformas digitales y uso de IA, lo que la hace relativamente innovadora dentro del sector tradicional del aceite de oliva, pero no rompe paradigmas radicales.
- Marcas: ÓLEO Revista, AOVES, OLEOteca, Versys Ediciones, Revista Aral
- Redes sociales: facebook, twitter, linkedin
- Productos: revista especializada en aceite de oliva, suscripción a la publicación, base de datos de precios y comercio exterior

### OLEOFER S.L.

- Web: miaceiteadomicilio.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 68/100
- Descripción: OLEOFER S.L. es una empresa española con sede en La Puerta de Segura (Jaén) dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, aceites premium y ecológicos, así como aceitunas, encurtidos y productos gourmet. Bajo la marca Tierras de Tavara vende directamente al consumidor a través de su tienda online "Mi Aceite a Domicilio" y ofrece experiencias de oleoturismo. Exporta a mercados internacionales, principalmente Asia, y cuenta con certificaciones de calidad y origen.
- Análisis de innovación: La propuesta combina tradición oleícola con canales digitales (e‑commerce, pago online) y servicios de oleoturismo, lo que la hace moderadamente innovadora dentro de un sector muy consolidado. No es una disrupción radical, pero su modelo directo al consumidor, línea ecológica y expansión internacional le otorgan un nivel medio‑alto de diferenciación.
- Marcas: Tierras de Tavara, Bertín Osborne
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Aceite de oliva premium, Aceitunas y encurtidos

### Oliva Oliva

- Web: olivaoliva.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 65/100
- Descripción: Oliva Oliva es una tienda online especializada en la venta de aceite de oliva virgen extra y productos gourmet relacionados, como conservas, snacks, vinagres, cosmética natural y regalos. Ofrece servicios de distribución, logística y organización de catas, atendiendo tanto a consumidores finales como a profesionales del sector.
- Análisis de innovación: Aunque el mercado de aceite de oliva online está consolidado, Oliva Oliva destaca por su amplio catálogo de aceites premium, la integración de servicios de distribución y eventos, y la oferta de productos gourmet y cosmética natural, lo que le confiere una propuesta algo diferenciada pero no radicalmente disruptiva.
- Marcas: Oro Bailén, Almazaras de la Subbética, Parqueoliva, Morellana, Castillo de Canena
- Redes sociales: instagram, facebook, linkedin, twitter
- Productos: aceite de oliva, productos gourmet, cosmética

### ADJ Online S.L.

- Web: origenoliva.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Origen Oliva (ADJ Online S.L.) es una empresa española de comercio electrónico especializada en la venta de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Ofrece una amplia gama de aceites (cosecha temprana, ecológicos, premium y formatos gran formato) procedentes de productores de toda España, garantizando frescura mediante rotación constante de stock y envíos rápidos (preparación el mismo día y entrega en 24‑48 h). Además brinda información y asesoramiento a través de su blog y servicio de atención al cliente.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio no es radicalmente nuevo en el sector del aceite de oliva, pero la propuesta de Origen Oliva destaca por su enfoque en la frescura del producto, envíos exprés, selección curada de marcas premium y ediciones limitadas. Estas características aportan un valor añadido significativo frente a los canales tradicionales, aunque la innovación sigue siendo moderada frente a plataformas de e‑commerce más disruptivas.
- Marcas: Picualia, Oleoverse, Hacienda el Palo, Oro Bailén, Nobleza del Sur
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, youtube
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Aceite de oliva ecológico, Aceite de oliva en gran formato

### Oliva del Sur

- Web: olivadelsur.com
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Oliva del Sur es una tienda online española especializada en la venta de aceite de oliva virgen extra y aceites ecológicos de alta calidad, ofreciendo una amplia variedad de formatos, marcas y packs de regalo, con envío a toda la península y venta al por mayor.
- Análisis de innovación: La propuesta es una tienda online especializada en aceite de oliva con una amplia selección de marcas y formatos, lo que le aporta cierta diferenciación, pero el mercado de aceites de oliva es tradicional y competitivo, por lo que la innovación es moderada.
- Marcas: Elixir de Olivo, Aceite Oleocampo, Oleícola Jaén, Olibaeza, Oro del Desierto
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva ecológico, packs de regalo de aceite de oliva

### Muela-Olives, S.L.

- Web: mueloliva.es
- Tamaño: desconocido
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Mueloliva es una empresa española con más de 80 años de historia dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra y otros aceites, vinagres y derivados. Cuenta con almazaras propias, una cadena de valor vertical, certificaciones de calidad, y vende sus productos tanto a nivel nacional como internacional a través de su tienda online, ofreciendo envíos a toda España, Europa y el mundo.
- Análisis de innovación: La propuesta combina tradición con innovación: destaca por su integración vertical, certificaciones internacionales, sostenibilidad (paneles solares) y una tienda online con amplia variedad de formatos. Sin embargo, el sector del aceite de oliva es altamente competitivo y el producto sigue siendo un commodity, lo que limita la disrupción absoluta, de ahí la puntuación intermedia.
- Marcas: Mueloliva, Venta del Barón, Fuente del Rey, Almazara de Muela, Mueloliva Picuda
- Redes sociales: instagram, facebook, twitter, youtube, linkedin
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceite de orujo, vinagre

### OLIBAZA S.L.

- Web: olibaza.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 58/100
- Descripción: OLIBAZA S.L. es una empresa familiar fundada en 1994 en Baza (Granada) que se dedica a la producción, envasado y distribución de aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen extra ecológico. Destaca por su compromiso con la calidad, la trazabilidad, la sostenibilidad ambiental y la venta online a clientes en toda España y Europa.
- Análisis de innovación: La propuesta de OLIBAZA combina tradición olivarera con canales de venta digitales y certificaciones ecológicas, lo que le brinda cierta diferenciación en un mercado muy competido. Sin embargo, la innovación tecnológica o de modelo de negocio no es disruptiva a gran escala, por lo que la valoración se sitúa en un nivel medio-alto.
- Marcas: OLIBAZA
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, linkedin
- Productos: aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva ecológico

### OLEOESTEPA, SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA

- Web: tienda.oleoestepa.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 55/100
- Descripción: Oleoestepa es una Sociedad Cooperativa Andaluza con sede en Estepa (Sevilla) dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, así como de vinagres y estuches regalo. La cooperativa vende sus productos directamente al consumidor a través de su tienda online, ofreciendo envío gratuito en la península a partir de 30 €, pago seguro con tarjeta, PayPal o transferencia y entrega en 24‑72 horas.
- Análisis de innovación: La propuesta de Oleoestepa combina la tradición oleícola con un canal de venta online directo al consumidor, lo que le aporta cierta diferenciación en un mercado maduro. Sin embargo, la innovación no es disruptiva a gran escala, pues el sector del aceite de oliva está bien establecido y la empresa sigue un modelo de negocio convencional, aunque con buen nivel de variedad de productos y servicio de envío.
- Marcas: Oleoestepa, Oleoestepa Selección, Oleoestepa Hojiblanca, Oleoestepa Arbequina, Oleoestepa Ecológico
- Redes sociales: facebook, twitter, youtube, linkedin, instagram
- Productos: Aceite de oliva virgen extra, Vinagres, Estuches