# Top 10 empresas de Conjunto de recursos digitales que ofrece recetas veganas, guías de restaurantes, cursos y productos plant‑based

Nicho #1607 del directorio DatosEmpresas.
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## Rubro

Conjunto de recursos digitales que ofrece recetas veganas, guías de restaurantes, cursos y productos plant‑based

## Productos

- Recetas vegana
- Alimentación
- Venta de productos vegano
- Información nutricional
- Recetas vegetariana

## Top 10 por facturación

El rango de facturación de las empresas listadas es de 31 mil € a 42 M€.

1. Campoloor Sl — brocolivital.es
2. Bio Alpujarra Integral Sl — veganfoodheaven.es
3. Centipede Films Sl — buenoyvegano.com
4. Sabores Verdes — saboresverdes.com
5. Centipede Films Sl — buenoyvegano.es
6. Pez Verde — pez-verde.es
7. Alma Verde — almaverde.co
8. Braincooking Sl — thebraincooking.com
9. Jean Marc Bardissa Sociedad Limitada — francenature.fr
10. Veggies First — veggiesfirst.com

## Top 10 por cantidad de empleados

1. CAMPOLOOR, S.L — brocolivital.es (40 empleados)
2. Sabores Verdes — saboresverdes.com (6 empleados)
3. Bio Alpujarra Integral sl — veganfoodheaven.es (6 empleados)
4. Pez Verde — pez-verde.es (5 empleados)
5. Centipede Films, S.L. — buenoyvegano.es (4 empleados)
6. Centipede Films S.L. — buenoyvegano.com (4 empleados)
7. Jean Marc Bardissa Sociedad Limitada — francenature.fr (3 empleados)
8. Braincooking sl — thebraincooking.com (3 empleados)
9. Alma Verde — almaverde.co (3 empleados)

## Top 10 por posicionamiento SEO

1. HappyCow — happycow.net (tráfico 214.842)
2. Recetas Veganas — recetasveganas.net (tráfico 89.352)
3. Creativegan — creativegan.net (tráfico 58.110)
4. Abillion — abillion.com (tráfico 50.244)
5. Fundación EROSKI — verduras.consumer.es (tráfico 28.924)
6. Cilantro & Citronella — cilantroandcitronella.com (tráfico 24.309)
7. SinReceta — cocinasinreceta.com (tráfico 23.815)
8. Begin Vegan Begun — beginveganbegun.es (tráfico 22.304)
9. INDEXANDO MARKETING, S.L. — veganos.madrid (tráfico 19.988)
10. Unión Vegetariana Española — unionvegetariana.org (tráfico 19.627)

## Top 10 por posicionamiento GEO en chats de IA y LLMs

1. Centipede Films S.L. — buenoyvegano.com (score 1)
2. Madrid Vegano — madridvegano.es (score 0,84)
3. INDEXANDO MARKETING, S.L. — veganos.madrid (score 0,81)
4. Rutas Veganas — rutasveganas.es (score 0,77)
5. HappyCow — happycow.net (score 0,7)
6. La Guía Vegana de España — guiavegana.net (score 0,68)
7. Veganos Club — veganosclub.com (score 0,64)
8. Cocinar Vegano — cocinarvegano.com (score 0,63)
9. Luis Garcia Vegan — luisgarciavegan.com (score 0,62)
10. EligeVeg — eligeveg.com (score 0,61)

## Fichas del top

### CAMPOLOOR, S.L

- Web: brocolivital.es
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 30/100
- Descripción: SaludVerde es una plataforma web de información nutricional centrada en los beneficios del brócoli, ofreciendo artículos, recetas y consejos de salud para una vida equilibrada.
- Análisis de innovación: El sitio es un blog informativo sobre nutrición del brócoli sin una oferta de productos o servicios novedosos, por lo que su propuesta es poco disruptiva en el sector de la salud y la alimentación.
- Marcas: SaludVerde, CAMPOLOOR, S.L, Brocolivital
- Redes sociales: facebook, instagram, tiktok, twitter
- Productos: brócoli, recetas con brócoli, consejos nutricionales

### Paraíso Vegano

- Web: veganfoodheaven.es
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Paraíso Vegano es un portal online que actúa como directorio de opciones veganas y vegetarianas en España, ofreciendo búsqueda de restaurantes, cafeterías, tiendas y otros locales, reseñas de usuarios, artículos informativos, recetas, consejos de nutrición y un calendario de eventos y actividades relacionadas con el estilo de vida vegano.
- Análisis de innovación: El sitio reúne varias funcionalidades (directorio, reseñas, blog y eventos) en una sola plataforma, lo que aporta valor añadido, pero el modelo de directorio de nicho no es altamente disruptivo ni novedoso en el mercado, por lo que la propuesta se sitúa en un nivel medio de innovación.
- Productos: Directorio de locales veganos y vegetarianos, Blog de artículos y recetas veganas, Calendario de eventos veganos

### Centipede Films S.L.

- Web: buenoyvegano.com
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Bueno y Vegano es una revista digital gratuita que ofrece información, noticias, recetas, activismo, moda y cosmética vegana, dirigida a consumidores y profesionales del sector vegano en España.
- Análisis de innovación: El portal ofrece una cobertura amplia y gratuita de temas veganos, lo que le otorga cierta diferenciación, pero su modelo de contenido editorial es similar al de otros medios especializados, por lo que su propuesta no es altamente disruptiva.
- Marcas: Centipede Films S.L., Vegan Society, Good Food Institute Europe
- Redes sociales: facebook, instagram, linkedin, twitter, youtube
- Productos: revista digital, recetas veganas, contenido editorial

### Sabores Verdes

- Web: saboresverdes.com
- Tamaño: micro
- País: Portugal
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Sabores Verdes es un blog personal de cocina vegana que comparte recetas basadas en plantas, consejos para una alimentación saludable y motivación para adoptar un estilo de vida vegano.
- Análisis de innovación: El sitio se centra en la difusión de recetas veganas y contenido informativo, sin ofrecer productos o servicios innovadores que lo diferencien significativamente en el mercado; su propuesta es útil pero no disruptiva.
- Redes sociales: instagram
- Productos: recetas veganas, contenido culinario, asesoría de estilo de vida saludable

### Centipede Films, S.L.

- Web: buenoyvegano.es
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Bueno y Vegano es una revista digital gratuita que ofrece información, recetas, noticias y contenidos sobre alimentación vegana, nutrición, cosmética, moda, cultura y activismo, dirigida a consumidores, productores y distribuidores del sector vegano.
- Análisis de innovación: El medio se diferencia por ofrecer una cobertura integral del estilo de vida vegano de forma gratuita y sin usar IA, lo que le otorga cierta originalidad. Sin embargo, existen numerosos sitios y revistas similares en el mercado, por lo que su propuesta no es altamente disruptiva, situándose en un nivel medio de innovación.
- Marcas: Bueno y Vegano
- Redes sociales: facebook, instagram, linkedin, twitter, youtube
- Productos: revista vegana, recetas veganas, artículos y noticias sobre veganismo

### Pez Verde

- Web: pez-verde.es
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Pez Verde es una empresa que se dedica a ofrecer productos de nutrición orgánica, enfocándose en alimentos y suplementos saludables. El sitio web brinda información sobre la marca y permite suscribirse a una lista de correo, pero no muestra un carrito de compra ni proceso de checkout.
- Análisis de innovación: La propuesta de Pez Verde se sitúa en el segmento de la nutrición orgánica, que está en crecimiento, pero el sitio no evidencia elementos diferenciadores o tecnológicos que la hagan altamente disruptiva. La ausencia de e‑commerce y de información sobre ventajas competitivas claras limita su novedad dentro del rubro.
- Productos: nutrición orgánica, alimentos orgánicos, suplementos alimenticios

### Alma Verde

- Web: almaverde.co
- Tamaño: micro
- País: Colombia
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Alma Verde es un blog personal dedicado a la alimentación vegana y al estilo de vida saludable. Ofrece recetas veganas, consejos de nutrición, información sobre alimentación orgánica, y contenidos de bienestar como yoga, ayurveda y meditación. El blog está gestionado por Ana Scasso, quien también comparte su experiencia como terapeuta floral, profesora de pilates y yoga.
- Análisis de innovación: El proyecto reúne recetas veganas y contenido de bienestar holístico, lo que le brinda cierta diferenciación, pero existen muchos blogs similares en el mercado. No dispone de una tienda online propia ni de productos patentados, por lo que su propuesta es moderadamente novedosa pero no altamente disruptiva.
- Marcas: Alma Verde
- Redes sociales: facebook, instagram, pinterest
- Productos: recetas veganas, asesoría nutricional, prácticas de bienestar (yoga, ayurveda)

### Brain Cooking

- Web: thebraincooking.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Brain Cooking es una tienda online especializada en la venta de productos veganos y plant‑based, incluyendo alimentos orgánicos, suplementos nutricionales y cosmética cruelty‑free, dirigida a consumidores que buscan un estilo de vida sostenible y saludable.
- Análisis de innovación: La propuesta combina una amplia gama de productos veganos, enfoque en sostenibilidad, venta online y B2B, lo que le otorga una diferenciación moderada en un mercado cada vez más competitivo, pero no es totalmente disruptiva.
- Marcas: Good&Green, Fermaggio, Gondino, Jay & Joy, Bett'r
- Productos: Alimentos veganos y plant‑based, Suplementos nutricionales veganos, Productos de belleza cruelty‑free

### FranceNature

- Web: francenature.fr
- Tamaño: desconocido
- País: Francia
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: FranceNature es una plataforma online que reúne noticias, información técnica, directorios de fabricantes y productos biológicos y naturales, y un espacio de preguntas y respuestas para profesionales del sector. Su objetivo es facilitar el intercambio de conocimientos y conectar a los especialistas del ámbito bio.
- Análisis de innovación: La propuesta es útil y reúne varios servicios (información, directorio y comunidad) en un solo sitio, lo que aporta valor añadido al sector bio. Sin embargo, existen plataformas similares y no ofrece venta directa ni tecnología disruptiva, por lo que su grado de innovación es moderado.
- Marcas: Biofil, VIJAYA, Borsa, VibraForce Laboratoires, Alphamedia
- Redes sociales: twitter
- Productos: Plataforma de información y comunidad del sector bio, Directorio de empresas y productos orgánicos, Foro de preguntas y respuestas técnicas

### Veggies First

- Web: veggiesfirst.com
- Tamaño: pequeña
- País: Desconocido
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Veggies First es una iniciativa y plataforma digital que promueve que las verduras sean el ingrediente principal en la alimentación diaria. Ofrece recetas, consejos de compra, conservación, técnicas de cocina y contenido inspirador para consumidores, minoristas y restauradores, con el objetivo de facilitar y motivar el consumo de verduras para todo tipo de público.
- Análisis de innovación: La propuesta es novedosa al posicionar a las verduras como protagonista y combinar recetas, guías y contenido motivacional, pero existen muchos sitios similares. Su diferenciación radica en el enfoque de movimiento y la intención de colaborar con minoristas y restaurantes, lo que le otorga una puntuación media‑alta de disrupción.
- Redes sociales: tiktok, youtube, instagram
- Productos: Recetas con verduras, Guías de preparación y conservación de verduras, Contenido educativo e inspiracional sobre verduras

### HappyCow

- Web: happycow.net
- Tamaño: pequeña
- País: Estados Unidos
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: HappyCow es una comunidad global y guía online que ayuda a viajeros y consumidores a encontrar restaurantes, tiendas y opciones de alimentación veganas y vegetarianas. Ofrece listados, reseñas, foros, recursos, una aplicación móvil y una tienda de merchandising y libros, funcionando como una plataforma sin ánimo de lucro.
- Análisis de innovación: La propuesta de HappyCow fue muy novedosa al crear la primera guía global de opciones veganas y vegetarianas, combinando contenido generado por usuarios, reseñas y una app móvil. Hoy existen varios competidores, pero su gran comunidad, alcance mundial y modelo gratuito le otorgan una ventaja competitiva sólida, aunque la disrupción ha disminuido, por lo que recibe una puntuación de 70/100.
- Redes sociales: instagram, facebook, youtube, twitter, pinterest
- Productos: Guía de restaurantes veganos y vegetarianos, Comunidad online de usuarios, Aplicación móvil

### Recetas Veganas

- Web: recetasveganas.net
- Tamaño: micro
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 45/100
- Descripción: Blog de recetas veganas que ofrece recetas sin carne, leche ni huevo, información sobre veganismo, un libro propio, códigos de descuento para tiendas veganas y un podcast, con objetivo de promover la alimentación vegana y facilitar la cocina saludable.
- Análisis de innovación: El sitio combina un blog de recetas veganas con venta de un libro propio y códigos de descuento, lo que aporta valor añadido, pero la idea de un blog de recetas veganas es bastante común y no presenta una gran innovación tecnológica o de modelo de negocio, por lo que su propuesta es moderadamente diferenciadora.
- Marcas: Heura, Colvin, Vita33, Vegaffinity, Imperfectus Box
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, tiktok
- Productos: recetas veganas, libro "Vive vegano", códigos de descuento veganos

### Creativegan

- Web: creativegan.net
- Tamaño: micro
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: Creativegan es un blog y portal de cocina vegana en español que ofrece recetas, un glosario de ingredientes veganos, consejos de cocina, boletines y servicios como formaciones y eventos relacionados con la alimentación vegana.
- Análisis de innovación: El sitio ofrece contenido especializado en cocina vegana, con recetas y un glosario de ingredientes, lo que aporta valor a su audiencia. Sin embargo, el modelo es similar a muchos blogs de nicho y no presenta una propuesta altamente disruptiva o innovadora en el mercado, por lo que la puntuación de novedad es moderada.
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, pinterest, linkedin
- Productos: Recetas veganas, Libros y recetarios veganos, Cursos y eventos de cocina vegana

### Abillion

- Web: abillion.com
- Tamaño: grande
- País: Estados Unidos
- eCommerce: no
- Innovación: 78/100
- Descripción: Abillion es una plataforma global que conecta a consumidores, marcas y restaurantes veganos, ofreciendo una aplicación y un marketplace para descubrir alimentos veganos, generar impacto positivo en el medio ambiente y fomentar una alimentación basada en plantas.
- Análisis de innovación: Abillion combina una comunidad de usuarios, una aplicación que registra el consumo vegano y un marketplace que conecta a marcas y restaurantes, lo que le otorga un carácter innovador dentro del sector de la alimentación sostenible. Aunque existen otras plataformas similares, su enfoque en la medición del impacto y la colaboración B2B le confiere un nivel alto de disrupción, pero no es completamente único, por lo que se sitúa en torno a 78/100.
- Marcas: Impossible Foods, PlantCore, Popsockets, Miomojo, Roa
- Redes sociales: linkedin
- Productos: Plataforma de descubrimiento de alimentos veganos, Marketplace de productos veganos, Comunidad y contenido de sostenibilidad

### Fundación EROSKI

- Web: verduras.consumer.es
- Tamaño: desconocido
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 60/100
- Descripción: Fundación EROSKI Consumer es una entidad vinculada al grupo EROSKI que gestiona la plataforma de contenidos “Verduras” (verduras.consumer.es) ofreciendo guías, información nutricional, recetas y recursos educativos sobre verduras, hortalizas y alimentación saludable.
- Análisis de innovación: El sitio ofrece contenido estructurado y educativo sobre alimentación saludable, con guías A‑Z, recetas y recursos interactivos, lo que representa una propuesta de valor interesante dentro del sector de contenidos alimentarios, pero no introduce una tecnología o modelo de negocio altamente innovador ni disruptivo, por lo que la puntuación se sitúa en un nivel medio.
- Marcas: Eroski, Consumer
- Redes sociales: telegram, facebook, twitter, instagram, tiktok, linkedin, youtube
- Productos: Guías de verduras y hortalizas, Recetas de cocina, Información nutricional y de consumo sostenible

### Cilantro & Citronella

- Web: cilantroandcitronella.com
- Tamaño: micro
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Cilantro & Citronella es un blog de recetas veganas fundado por Melissa, que comparte recetas veganas de distintas cocinas del mundo, ofrece e‑books y planes de comidas veganas, y monetiza mediante enlaces de afiliados y ventas de contenido digital.
- Análisis de innovación: El sitio ofrece recetas veganas y contenido digital, pero el modelo de negocio basado en afiliados y e‑books es bastante común en el sector gastronómico vegano, por lo que su propuesta no es altamente disruptiva, aunque la variedad de recetas internacionales le aporta cierta diferenciación.
- Marcas: Cilantro & Citronella, Amazon, Nutriciously
- Redes sociales: facebook, instagram
- Productos: recetas veganas, e-books veganos, planes de comidas veganas

### SinReceta

- Web: cocinasinreceta.com
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: SinReceta es una plataforma web dedicada a la cocina vegana y sostenible, que ofrece recetas, técnicas y guías para cocinar sin seguir recetas tradicionales, fomentando la improvisación y la alimentación saludable. Además, cuenta con un boletín, comunidad en redes sociales y contenido multimedia.
- Análisis de innovación: El concepto de cocinar sin receta y la orientación vegana aportan cierta novedad dentro del sector de blogs culinarios, pero la propuesta no introduce una tecnología o modelo de negocio disruptivo. Es una oferta interesante y bien diferenciada, aunque la falta de e‑commerce y de servicios exclusivos limita su grado de disrupción.
- Marcas: SinReceta, Sojasun
- Redes sociales: instagram, youtube, twitter, facebook
- Productos: Recetas veganas, Técnicas de cocina, Guías de alimentación saludable

### Begin Vegan Begun

- Web: beginveganbegun.es
- Tamaño: micro
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 60/100
- Descripción: Begin Vegan Begun es un blog y tienda online de recetas veganas en español, gestionado por Aida Lídice, que ofrece recetas, un libro de recetas, ebooks y códigos de descuento a través de su tienda, además de contenido de estilo de vida vegano.
- Análisis de innovación: El proyecto combina un blog de recetas veganas con la venta de un libro y ebooks, y ofrece descuentos afiliados. Aunque el mercado de blogs veganos es amplio, su propuesta se diferencia por el enfoque personal, la publicación de un libro y la integración de una tienda, lo que le otorga una novedad moderada dentro del sector.
- Marcas: Begin Vegan Begun, Planeta Huerto, Be Flamboyant, Amazon
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, youtube
- Productos: Recetas veganas, Libro de recetas veganas, Ebooks de recetas veganas

### INDEXANDO MARKETING, S.L.

- Web: veganos.madrid
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: Veganos Madrid es una guía online de referencia en la capital española que recopila y recomienda los mejores restaurantes, tiendas, productos y eventos veganos, ofrece contenido editorial, recetas, noticias y una comunidad mediante foro para personas interesadas en el veganismo.
- Análisis de innovación: El sitio ofrece un servicio de curación de opciones veganas y una comunidad, lo que le aporta valor diferencial en un nicho local, pero su modelo es similar a otras guías y blogs de ciudad, por lo que su nivel de innovación y disrupción es medio.
- Marcas: Delish, Distrito vegano, Freshly Cosmetics, Hemper, ECOALF
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram
- Productos: Guía de restaurantes veganos, Guía de tiendas veganas, Comunidad y foro

### Unión Vegetariana Española

- Web: unionvegetariana.org
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: La Unión Vegetariana Española (UVE) es una asociación sin ánimo de lucro que promueve la alimentación basada en vegetales, ofreciendo asesoramiento nutricional, certificación de productos vegetarianos/veganos, organización de eventos como la Veggie Vuelta, gestión del directorio V-Places y una tienda online de productos veganos.
- Análisis de innovación: UVE combina la promoción del vegetarianismo con servicios de certificación (V‑Label) y una plataforma digital (V‑Places) que conecta a consumidores y establecimientos. En el sector de la alimentación vegetal en España, su propuesta es innovadora y aporta valor añadido, aunque no rompe radicalmente el mercado, por lo que se sitúa en un nivel medio‑alto de disrupción.
- Marcas: UVE, V-Label, Veg Academy
- Redes sociales: facebook, instagram, twitter, youtube, linkedin
- Productos: asesoramiento nutricional, certificación de productos vegetarianos, venta de productos veganos

### Madrid Vegano

- Web: madridvegano.es
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Madrid Vegano es una guía y comunidad online dedicada a la difusión de negocios, productos y estilo de vida vegano en la Comunidad de Madrid y a nivel nacional e internacional. Ofrece información sobre restaurantes, tiendas, recetas, rutas veganas y también brinda servicios de asesoría para particulares y empresas, publicidad, patrocinio de newsletter y publicación de ofertas de empleo.
- Análisis de innovación: El proyecto combina una guía de negocios veganos con servicios de consultoría y publicidad, lo que le otorga una propuesta de valor diferenciada dentro del nicho vegano, pero no introduce una tecnología o modelo radicalmente nuevo; por eso la puntuación es 70.
- Marcas: Alhambra (Grupo Mahou‑San Miguel), B Travel, Hi Vegs! (Grupo Dacsa), Fresh Greens, Veggunn
- Redes sociales: instagram, youtube, linkedin, tiktok, facebook, twitter
- Productos: asesoría vegana, publicidad y patrocinios, guía de negocios veganos

### Rutas Veganas

- Web: rutasveganas.es
- Tamaño: desconocido
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: Rutas Veganas es una plataforma online especializada en el estilo de vida vegano en Madrid. Ofrece un directorio de restaurantes, tiendas, cafeterías y eventos veganos, además de servicios de mentoría para restaurantes, creación de sitios web para negocios veganos, colaboraciones en redes sociales y venta de ebooks y guías veganas.
- Análisis de innovación: La propuesta combina un directorio especializado con servicios de consultoría y marketing para negocios veganos, lo que le da una ventaja competitiva dentro del nicho. Sin embargo, el concepto de directorio no es altamente disruptivo, por lo que la valoración se sitúa en un nivel medio-alto.
- Marcas: Better Balance, Rutas Veganas
- Redes sociales: instagram, youtube, tiktok
- Productos: directorio vegano de Madrid, mentorías para restaurantes veganos, creación de webs para negocios veganos

### La Guía Vegana de España

- Web: guiavegana.net
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 45/100
- Descripción: La Guía Vegana de España es un portal que ofrece un directorio de restaurantes, bares, tiendas y servicios veganos en toda España, además de recetas, información nutricional, cursos online y enlaces de compra a productos veganos mediante afiliación.
- Análisis de innovación: Aunque ofrece una amplia gama de contenidos (directorio, recetas, cursos y afiliados), el modelo no es especialmente innovador en el sector de guías veganas; se basa en un enfoque tradicional de directorio y afiliación, por lo que su propuesta es moderadamente diferenciada.
- Redes sociales: facebook, instagram
- Productos: Directorio de establecimientos veganos, Recetas veganas, Cursos de cocina vegana

### Veganos Club

- Web: veganosclub.com
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 65/100
- Descripción: Veganos Club es una iniciativa española que ofrece información y recursos sobre alimentación vegana, incluyendo recetas, consejos, noticias, directorios de restaurantes y tiendas veganas, con el objetivo de promover un estilo de vida saludable y sostenible.
- Análisis de innovación: El sitio reúne contenido amplio y útil para la comunidad vegana, pero su modelo es principalmente informativo y no introduce una innovación tecnológica o de negocio profunda, por lo que su nivel de disrupción es moderado.
- Marcas: Mercadona, Lidl, Aldi, Go Vegan, La Veganistería
- Redes sociales: instagram
- Productos: Recetas veganas, Guías de restaurantes veganos, Artículos y tips sobre alimentación vegana

### Cocinar Vegano

- Web: cocinarvegano.com
- Tamaño: pequeña
- País: España
- eCommerce: no
- Innovación: 55/100
- Descripción: CocinarVegano.com es un portal web dedicado a la alimentación vegana que ofrece un amplio recetario con más de 5.000 recetas, información sobre nutrición vegana, cursos de cocina vegana en línea, consultas de nutrición vegana y una tienda de productos veganos a través del programa de afiliados de Amazon, además de servicios de publicidad para marcas del sector.
- Análisis de innovación: El sitio combina varios servicios (recetas, cursos, consultas y tienda afiliada), lo que le otorga cierta diferenciación frente a blogs de recetas tradicionales. Sin embargo, el modelo de afiliación y la oferta de contenidos veganos son comunes en un mercado con numerosos competidores, por lo que la propuesta no es altamente innovadora ni disruptiva; la valoración se sitúa en un nivel medio.
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram
- Productos: Recetas veganas, Cursos de cocina vegana online, Consultas de nutrición vegana

### Luis Garcia Vegan

- Web: luisgarciavegan.com
- Tamaño: mediana
- País: España
- eCommerce: sí
- Innovación: 70/100
- Descripción: Luis Garcia Vegan es una plataforma de formación y comunidad que combina cursos de cocina vegana, sesiones de astrología, programas de desarrollo personal, club de lectura y venta de libros, ofreciendo una propuesta integral de alimentación saludable, espiritualidad y literatura para personas interesadas en un estilo de vida consciente y sostenible.
- Análisis de innovación: La propuesta reúne tres áreas (alimentación vegana, astrología y desarrollo personal) en una única comunidad, lo que le confiere un carácter diferenciador y atractivo para un público interesado en el bienestar integral. Los componentes individuales no son novedosos por sí mismos y existen competidores en cada segmento, por lo que la disrupción se sitúa en un nivel medio‑alto.
- Marcas: Vegan Food Academy, Luis Garcia Vegan
- Redes sociales: facebook, twitter, instagram, youtube
- Productos: cursos de cocina vegana, sesiones de astrología, libros y publicaciones

### EligeVeg

- Web: eligeveg.com
- Tamaño: pequeña
- País: México
- eCommerce: no
- Innovación: 70/100
- Descripción: EligeVeg es una consultora mexicana especializada en ayudar a empresas del sector gastronómico a incursionar y crecer en el mercado plant‑based, ofreciendo servicios de investigación de mercado, diseño de etiquetas, copywriting, reformulación de platos, desarrollo de menús, workshops y capacitaciones.
- Análisis de innovación: El modelo de negocio de consultoría plant‑based es relativamente novedoso en México y aporta valor al combinar investigación de mercado, desarrollo de productos y capacitación. Aunque existen otras consultoras en el sector a nivel global, la propuesta local y la oferta integral le otorgan una diferenciación moderada, lo que justifica una puntuación de 70/100.
- Marcas: EligeVeg
- Redes sociales: instagram, linkedin
- Productos: Consultoría plant-based, Reformulación y desarrollo de productos plant-based, Talleres y capacitaciones